الخطوط التوجيهية لنظم الأغذية القائمة على الأغذية

تهدف الخطوط التوجيهية لنظم الأغذية القائمة على الأغذية (المعروفة أيضا بالخطوط التوجيهية الغذائية) إلى وضع أساس لبرامج التثقيف الغذائية لتشجيع عادات الأكل الصحية وأنماط الحياة الغذائية العامة والتغذية والصحة والسياسات الزراعية. وهي توفر المشورة بشأن الأغذية والمجموعات الغذائية والأنماط الغذائية لتوفير العناصر الغذائية اللازمة للجمهور العام لتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.

وتساعد منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) البلدان الأعضاء على وضع وتنقيح وتنفيذ الخطوط التوجيهية الغذائية والأدلة الغذائية التي تتماشى مع الأدلة العلمية الحالية. كما أن الفاو تقوم باستعراضات دورية بشأن التقدم المحرز في تطوير واستخدام الخطوط التوجيهية الغذائية، وتتبع التغيرات فيما يتعلق بتركيزها بشكل عام وبتوجهاتها.

وهناك أكثر من 100 دولة في جميع أنحاء العالم قد وضعت خطوطا توجيهية غذائية قائمة على الأغذية تم تكييفها للوضع الغذائي لهذه الدول وتوافر الغذاء فيها وثقافات الطهي وعادات الأكل فيها. وبالإضافة إلى ذلك، تنشر البلدان أدلة بشأن الطعام، غالبا ما تكون بشكل هرم غذائي أو طبق غذائي، يتم استخدامها لتثقيف المستهلكين. [...]

يرجى ملاحظة أن الصفحات القطرية الفردية متاحة باللغة الإنجليزية فقط وأن منظمة الأغذية والزراعة لا تؤيد تلقائيًا عمليات التنمية للبلدان من خلال تضمين معلوماتها في هذه المنصة.