LEAP2
El programa de trabajo para 2016-18 de la Alianza, conocido como LEAP2, ayuda a consolidar las directrices del programa LEAP1 por medio de pruebas piloto y amplía su alcance elaborando directrices adicionales sobre los temas que se detallan a continuación.
Pruebas piloto
Las directrices de la Alianza son extensas y su alcance y grado de detalle varían como resultado de los debates técnicos que se desarrollaron en los tres años iniciales del programa de trabajo del proyecto. Por tanto, es preciso comprobar la claridad y aplicabilidad de las recomendaciones de la Alianza.
Las pruebas piloto tienen la finalidad de recoger observaciones para perfeccionar los documentos técnicos y proporcionar orientaciones suficientes para adoptar y aplicar las directrices de la Alianza en distintas escalas.
Video: Application of LEAP guidelines in support of the Uruguay family farming improvement project (by Gonzalo Becona)
Elaboración de modelos de nutrientes y evaluación de la eutroficación y la acidificación
Debido a algunas cuestiones metodológicas que han quedado sin resolver en lo que respecta a la contabilización de nutrientes a lo largo del ciclo de vida de los cultivos forrajeros y los productos pecuarios, se pone en duda el marco para el análisis del ciclo de vida en el sector ganadero. Si bien existen diversos modelos para la contabilidad de nutrientes y métodos de evaluación del impacto, no se ha alcanzado un consenso al respecto en el marco para el análisis del ciclo de vida. Los enfoques propuestos hasta ahora pasan por alto algunos aspectos que son fundamentales para que las evaluaciones de los productos pecuarios sean significativas y rigurosas.
El objetivo de este Grupo de asesoría técnica consiste en ampliar las directrices de la Alianza a fin de que incluyan métodos comprensibles de contabilidad de flujos de nutrientes y recomienden métodos de evaluación del impacto para la eutroficación y la acidificación.
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Huella hídrica
El agua es un insumo de producción esencial para las cadenas de suministro pecuarias y de piensos. Es fundamental gestionar este recurso con eficacia para garantizar la seguridad alimentaria, la viabilidad de las cadenas de suministro pecuarias y un futuro mejor para las próximas generaciones. Este Grupo de asesoría técnica tiene la finalidad de elaborar directrices sobre la huella hídrica de las cadenas de suministro pecuarias que puedan respaldar soluciones para el manejo del agua identificando los puntos de mayor uso de agua en esas cadenas. Proporciona un consenso sobre los indicadores de la huella hídrica y orientación acerca de la manera de contabilizar el consumo de agua y la contaminación en las cadenas de suministro pecuarias.
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Cambios en las reservas de carbono en los suelos de praderas y pastizales
La fijación de carbono equivale a un incremento en la reserva de carbono orgánico en el suelo, lo cual puede medirse a nivel de las explotaciones o calcularse de distintas formas a partir de los equilibrios de los flujos de carbono. La falta de consenso sobre métodos e información que tomen en cuenta los cambios en las reservas de carbono en el suelo constituye un obstáculo importante a la hora de informar correctamente sobre su potencial de fijación. Este Grupo de asesoría técnica centrará su atención en alcanzar un consenso sobre la consideración de los cambios en las reservas de carbono en el suelo relacionados con las cadenas de suministro pecuarias y presentará un panorama más completo de las fuentes de gases de efecto invernadero y de los sumideros de emisiones que figuran en las directrices existentes de la Alianza.
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Indicadores de diversidad biológica
Por el uso considerable que hace de los recursos naturales y su contribución a las presiones ambientales, el ganado tiene una gran influencia en la diversidad biológica. Si bien la diversidad biológica es una cuestión que aparece en las evaluaciones ambientales de los últimos tiempos, las metodologías que se están desarrollando no abordan aspectos específicos importantes de la relación que existe entre el ganado y la biodiversidad. Entre estos aspectos específicos cabe destacar la combinación de efectos negativos y positivos, la diversidad de mecanismos de incidencia y la proporción significativa de repercusiones que tienen lugar fuera de las explotaciones. El objetivo consistirá aquí en ampliar el alcance ambiental de los documentos de la Alianza a través de la incorporación de directrices cuantitativas detalladas en materia de evaluación de la diversidad biológica y el uso de indicadores clave de la diversidad biológica.
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