غوستافو مارون هو سليل من الجيل الثالث من عائلة لبنانية وصل إلى الإكوادور في بداية القرن العشرين وبدأ العمل في أكثر منتوج شهرة في هذا البلد الواقع في أمريكا اللاتينية: مزرعة كاكاو في هاسيندا ديل كارمن في مقاطعة لوس ريوس ، تشتهر بكاكاو دي أريبا (تعني ، الكاكاو من المرتفعات).
يشرح غوستافو: "هذا هو الوقت الذي غرست فيه الزراعة بذورها لأول مرة في شجرة عائلة جدي". "ولكن للأسف تزامن ذلك أيضًا مع الوباء المدمر لـ Moniliophthora perniciosa - نوع من الفطريات تسبب مرض مكنسة الساحرات في شجرة الكاكاو. لم تكن هناك تدابير للصحة النباتية في ذلك الوقت لحماية صحة النبات ، وفي نهاية المطاف ، للمزارعين - وكذلك عائلتي كان عليها أن تتحول إلى مهنة مختلفة. لكن الجيل الثاني من مارين عاد إلى مزارع الكاكاو في هاسيندا لا إلبا عام 1969. "
الإكوادور هي واحدة من أكثر البلدان خصوبة في العالم ويشمل إنتاجها مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفواكه والخضروات. يعتبر إنتاج الكاكاو من بين أعلى المعدلات من حيث القيمة ويمثل معظم الصادرات الزراعية في الإكوادور. اضطرت عائلة جوستافو إلى التخلي عن زراعة الكاكاو بسبب تفشي مرض مكنسة الساحرات ، لكن شغفهم بالزراعة لم ينته أبدًا. لذلك ، في عام 1973 ، غامروا في إنتاج الموز ولم يندموا عليه حتى يومنا هذا. غوستافو هو المالك الفخري لمزرعة كبيرة جدًا في منطقة لوس ريوس ، يشحن آلاف الأطنان من الموز في جميع أنحاء العالم كل عام ويوفر مهنة مستقرة لمئات العائلات.
يطبق جوستافو تدابير صارمة للصحة النباتية للتأكد من أن ما حدث لجده قبل مائة عام لن يحدث مرة أخرى لعماله. يقول غوستافو: "أبقي الجميع في حالة تأهب قصوى لمنع انتشار الآفات النباتية ، وأنا مواكب للمعايير الدولية للتجارة لأنني أعرف أنه حتى أصغر الكائنات الحية الضارة يمكن أن يكون لها آثار مدمرة".
علمته التجربة أن الطريقة الأكثر فعالية لحماية النباتات هي منع الآفات من الظهور في المقام الأول ، وقد قام بنقل هذه المعرفة التقليدية إلى ذريته ، الذين غامروا مؤخرًا بالعودة إلى الكاكاو من خلال إنتاج علامتهم التجارية الخاصة بالشوكولاتة.
