"بصفتي سفيرة للنوايا الحسنة لدى المنظمة ، هدفي مشاركة معرفتي وخبرتي لغرض يتمثل في تجديد الطبيعة والنباتات التي تحيط بنا."
عين المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة ، QU Dongyu ، Rodrigo Pacheco سفيراً للنوايا الحسنة للترويج للسنة الدولية لصحة النبات في أمريكا اللاتينية.
شغف الشيف الإكوادوري ، Rodrigo Pacheco بفن الطهي المتجدد دفعه إلى الدعوة إلى الاستعادة العاجلة للنظم البيئية في العالم. يشارك Pacheco حاليًا في تطوير "ممر للتنوع البيولوجي" في الإكوادور يمتد من ساحل المحيط الهادئ إلى جبال الأنديز ، ويعبر خمسة أنظمة بيئية ومناخات محلية مختلفة. المشروع هو تطور لعمله المستمر لابتكار علوم الطهي والتذوق.
يحتفل مطعم Rodrigo Pacheco (Bocavaldivia) بماضي أسلاف الطهي لثقافة فالديفيان باستخدام المكونات التي تم إنتاجها في ظل ظروف زراعية بدائية بالتعاون مع الصيادين والزراعة المستدامة المحلية. جذب احترامه ورعايته للطبيعة انتباه القادة السياسيين والنشطاء والشركات الخاصة وغيرهم ممن يدعمون نهج Pacheco للعيش في انسجام مع البيئة وخطته لإنشاء أكبر غابة صالحة للأكل في العالم.
بعد الزلزال الذي ضرب الإكوادور في أبريل 2016 ، أسس Pacheco منظمة Amor 7.8 ، التي تعمل على الحفاظ على الطبيعة في Tanusas على ساحل المحيط الهادئ الإكوادوري
شارك Pacheco في برنامج The Final Table الشهير على Netflix وروج لإكوادور من خلال مساعدة في حملة وزارة السياحة في البلاد
سيشارك Pacheco في مجموعة من الأنشطة لإشراك الناس في الأمور المهمة المتعلقة بصحة النبات. وسيتبادل الوصفات المستدامة التي تعزز التنوع البيولوجي ، ويزيد من الوعي حول الآفات والأمراض النباتية ، والمشاركة في الحوارات التي تؤكد العلاقة المهمة بين وقاية النبات والأمن الغذائي مع ممثلي المؤسسات والأوساط الأكاديمية والمجتمع المدني
