Traité international sur les ressources phytogénétiques pour l'alimentation et l'agriculture

Cette exposition est réalisée par des agriculteurs de cinq régions du monde, qui participent à des projets soutenus par le Fonds pour le partage des avantages du Traité international.

Les agriculteurs nous présentent les espèces végétales qu'ils cultivent et les plats qu'ils cuisinent avec ces cultures. En outre, ils nous montrent comment ils participent à la sauvegarde de ces cultures pour le bénéfice de leurs familles, leurs communautés et pour les générations futures.

 

Cette exposition a été présentée lors de la neuvième session de l'Organe directeur du Traité international sur les ressources phytogénétiques pour l'alimentation et l'agriculture qui s'est tenue à New Delhi, en Inde, du 19 au 24 septembre 2022.

 

 

Une recette à base de millet « Mandua » d'Inde

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Une recette à base de pois cajan « Nyapwiri » du Malawii

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Une recette à base de blé ancien «Banatka » de Serbie

A recipe for ‘Old Banatka wheat’ from Serbia

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Une recette à base de blé «Bahuth » du Yémen

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Une recette à base de maïs « Killu Sara » d’Equateur

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