De las semillas a los alimentos
La primera exposición mundial de la FAO presenta el Tratado y la Bóveda Mundial de Semillas
Roma, Italia, 13 de octubre de 2025 – De las semillas a los platos, historias, sabores, personas y patrimonio se dieron cita en la Primera Exposición Mundial de la FAO: De las semillas a los alimentos, celebrada en Roma del 10 al 13 de octubre de 2025 como parte de las celebraciones del 80º aniversario de la FAO.
La exposición «De las semillas a los alimentos», que se celebró en el Parco di Porta Capena, cerca de la sede de la FAO, marcó el inicio de los eventos del 80º aniversario en Roma y atrajo a miles de visitantes. El evento contó con la participación de docenas de expositores, incluidas las divisiones y oficinas regionales de la FAO, además de organizaciones internacionales asociadas, grupos de agricultores, chefs internacionales, instituciones educativas y de investigación, espectáculos culturales, alimentos, semillas, innovaciones agrícolas y personas de todo el mundo. La exposición dio vida al viaje de las semillas, desde su conservación hasta su cultivo y los alimentos que nos nutren todos los días.
Entre las exhibiciones más populares se encontraba una réplica de la Bóveda Global de Semillas de Svalbard, ubicada en el Círculo Polar Ártico en Noruega. Los visitantes de la exposición podían acceder a la réplica para experimentar un viaje virtual a la nevada isla Svalbard y al interior de la icónica Bóveda de Semillas. Es aquí donde se guardan las semillas de los principales cultivos alimentarios del mundo para las generaciones futuras.
"Todo comienza con la semilla", afirmó Kent Nnadozie, Secretario del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura de la FAO. "Las semillas son la base de nuestros sistemas alimentarios, nuestra cultura y nuestro futuro común", dijo en un debate sobre "Recursos genéticos e innovación: salvaguardar nuestras semillas y cultivar un futuro sostenible", organizado por la Oficina de la FAO para Europa y Asia Central. Hizo hincapié en que "la historia de cada comida comienza con una semilla y proteger esa diversidad es esencial para garantizar que nadie pase hambre en un futuro".
La exposición de la Bóveda Mundial de Semillas de Svalbard, organizada por la Oficina de Cambio Climático, Biodiversidad y Medio Ambiente (OCB) de la FAO en colaboración con el Tratado Internacional, cautivó a visitantes de todas las gracias a una experiencia de realidad virtual unido a una breve explicación de la importancia de preservar y conservar la diversidad de cultivos para una futura seguridad alimentaria. Entre los visitantes de esta llamativa réplica se encontraban varios funcionarios de alto nivel, entre ellos el Director General de la FAO, QU Dongyu; Su Alteza Real el Rey Letsie III de Lesoto; la Directora General Adjunta de la FAO, Beth Bechdol; el Director General Adjunto de la FAO, Godfrey Magwenzi; el Honorable Ministro de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Nigeria, el Senador Abubakar Kyari; el director de OCB, Kaveh Zahedi; el Secretario del Tratado Internacional Kent Nnadozie; el director ejecutivo de Crop Trust, Stefan Schmitz; y numerosos de miembros del público.
La Bóveda Mundial de Semillas de Svalbard fue establecida y está gestionada por el Gobierno de Noruega y NordGen con el apoyo financiero de Crop Trust y bajo el marco legal internacional proporcionado por el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos de la FAO. Se trata de la mayor instalación de reservas para la diversidad de cultivos del mundo, que almacena semillas de cara al futuro.
La réplica de la emblemática Bóveda Global de Semillas de Svalbard sirvió para recordar la importancia de la cooperación mundial para la seguridad alimentaria del futuro. Protegiendo las semillas de las plantas que alimentan al mundo.
La exposición «De las semillas a los alimentos» mostró semillas y alimentos de todo el mundo, brindando a los visitantes la oportunidad de conocer la labor de la FAO, una oportunidad única de conocer a personas involucradas en el cuidado de los cimientos de nuestros alimentos y la oportunidad de probar alimentos elaborados por chefs de diferentes partes del mundo.
Para más información sobre los eventos del 80º aniversario de la FAO, consulte: https://www.fao.org/home/es
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