Plataforma técnica sobre la medición y la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos

Género y pérdida de alimentos en cadenas de valor alimentarias sostenibles – Guía de orientación.

Esta Guía de Orientación se propone conceptualizar y crear conciencia sobre el nexo entre la prevalente desigualdad de género y la pérdida de alimentos. Ofrece orientación práctica y herramientas para integrar las cuestiones de género en la realización de estudios de caso de pérdida de alimentos y la planificación e implementación de estrategias e intervenciones de reducción.

Year: 2018
Author: FAO