衡量和减少粮食损失和浪费技术平台

本节内容为粮农组织和相关伙伴在联合项目和计划框架内产生的粮食损失和浪费方面的资源。

该报告的新版本着重围绕粮食损失和浪费领域,为阅读者提供了全球粮食收获后直至但不包括零售层面的最新估计数据。 该报告还全面分析了供应链中的关键损失点,并提供了有效减少排放量的适当措施实例以供决策者参考。
Year: 2019
Author: FAO