Acción mundial de la FAO sobre servicios de polinización para una agricultura sostenible

Historia de dos fresas


Dos fresas (cultivadas cerca de Nanyuki, en Kenya): La fresa de la izquierda está bien formada y se ha desarrollado a partir de una flor que recibió suficiente polen en la mayoría de sus estigmas. La de la derecha muestra indicios de que solo los estigmas laterales, es decir, los que habitualmente tocaban las anteras, recibieron suficiente polen, mientras que los estigmas centrales no fueron polinizados, de ahí que la parte central de la fresa no se desarrollara. En muchos mercados, la fresa de la derecha se descartaría. Cuando en las flores de las fresas se posan pequeñas abejas silvestres, estas caminan en círculo alrededor del centro de la flor, recolectando y sacudiendo el polen. Cuando las abejas melíferas se posan en la flor, se agarran y se mecen de un lado a otro, movimiento que hace que el polen se esparza sobre sus cuerpos y el resto de la flor. Es la combinación de ambas la que da lugar a la mejor y más completa polinización de la fresa. Si desea más información, vea la Sección 1 (“Definitions and Conceptual Framework”) de la publicación de la FAO Protocol to Detect and Assess Pollination Deficits in Crops: A Handbook for its Use.