许多重要作物（西红柿、辣椒、蓝莓等）有特殊授粉需求，即“蜂鸣授粉”。这些作物的花药大体封闭，只在顶部开一小孔，而花粉则在此封闭式花药内。蜜蜂必须落到花药之上，振动翅膀引起一定频率振动，将花粉从花药震落。并非所有蜜蜂都能做到这一点，一般需要大而强壮的蜜蜂以足够快的速度对花进行振动。多年来，温室中的西红柿花需由手工振动（通常使用一个音叉），现在利用专门的蜜蜂，如欧洲大黄蜂，澳大利亚蓝色带状的蜂等。