Passerelle sur l’aviculture et les produits avicoles

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Outbreaks of avian influenza have led to the death or culling of millions of poultry and pigs and untold millions of dollars in losses to farmers and producers. Avian influenza is also a deadly disease that affects humans. Through the use of isotopic techniques to track migrating birds, and molecular...
In Burkina Faso where the national dish is Poulet Bicyclette, people eat a lot of chicken and poultry is a big part of their economy. Even a single chicken can make a big difference in the life of a poor farmer. The Gates Notes- The Blog of Bill Gates
In Tanzania poultry farmers are increasing incomes and family nutrition through better poultry and egg production thanks to a Newcastle Disease control program. They have adopted a thermo-tolerant vaccine developed with support of Australian Aid. Village vaccinators providing regular vaccination against the disease prevent very high mortality amongst village chickens....
La vidéo décrit les ressources alimentaires et les pratiques d'alimentation dans le système de production avicole en liberté. Des suggestions sont faites pour diversifier l’alimentation des volailles en liberté sur le parcours. Cette vidéo insiste également sur l'importance d’un apport correct en protéines et en fibres pour empêcher les comportements...
Farmer Field Schools (FFS) are based on an innovative, participatory and interactive learning approach in which farmers are empowered to direct the learning process. Groups of 25-35 farmers meet regularly to consult and make decisions on project implementation, with the support of facilitators. Within the project funded by DFID, FAO...
La vidéo décrit l'importance de la production avicole familiale, en particulier pour les petits exploitants, et la manière d’appréhender la saisonnalité et la répartition des rôles entre les hommes et les femmes pour améliorer les élevages de volaille et promulguer les bonnes pratiques de gestion. Des exemples sont donnés sur...
The film is about key bio-security principles that should be applied in small and medium scale poultry hatcheries for better disease control and improved household livelihood. FAO Viet Nam has launched a series of training materials on hatchery biosecurity to spread biosecurity guidelines throughout Viet Nam. Here is why minimum...
In an effort to changing the hygiene maintenance and keeping proper sanitary measures in poultry production practices, FAO and Government of Bangladesh carried out a project in southern delta region with USAID fund, contributing to ‘Improving Food Security of Women and Children by Enhancing Backyard and Small-scale poultry Production’. Under...
La vidéo explique les procédures de budgétisation et les étapes pour évaluer les changements des paramètres économiques. Le principe de la budgétisation partielle est expliqué en décrivant les composantes des nouveaux coûts, les pertes de profit, les économies et les nouveaux revenus. Un exemple pratique d’un petit élevage de poulets...
La vidéo explique les procédures et les étapes de l'évaluation des systèmes de production avicole, tant au niveau des ménages et que des autres acteurs de la chaîne de valeur. Des exemples sont donnés séparément pour les systèmes en divagation et en liberté et pour les systèmes intensifs à petite...
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