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Covid-19 et le rôle des productions alimentaires locales dans la construction de systèmes alimentaires locaux plus résilients











​FAO. 2020. Covid-19 et le rôle des productions alimentaires locales dans la construction de systèmes alimentaires locaux plus résilients. Rome.




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    Booklet
    Villes et collectivités territoriales en première ligne dans la mise en place de Systèmes Alimentaires Inclusifs et résilients
    Principaux résultats de l'enquête de la FAO "Systèmes alimentaires urbains et COVID-19
    2020
    Also available in:

    La pandémie de COVID-19 perturbe les systèmes alimentaires urbains dans le monde entier, affectant la sécurité alimentaire et la nutrition des populations urbaines. Alors que près de 70% de l'approvisionnement alimentaire mondial est destiné à la consommation urbaine, la perturbation des systèmes alimentaires urbains a particulièrement touché la distribution et la vente au détail de produits alimentaires. La gestion de la crise par les villes et les collectivités territoriales peut donc jouer un rôle majeur pour prévenir la propagation du virus et, en même temps, pour atténuer les perturbations de leurs systèmes alimentaires. C’est pourquoi la FAO à recenser les réponses des municipalités à l'urgence et à analyser les progrès et les revers dans la gestion des perturbations des systèmes alimentaires urbains. Une telle étude permet de collecter des données concrètes et factuelles sur lesquelles les pays peuvent s'appuyer pour élaborer des politiques et des programmes visant à faire face à la crise et à ses effets. Elle fournit également des informations précieuses sur la manière de renforcer la performance et la résilience des systèmes alimentaires urbains. Afin de mieux comprendre comment les villes et les collectivités territoriales ont fait face aux défis posés par les perturbations des systèmes alimentaires associées à la COVID-19, des informations ont été recueillies par le biais d'une enquête auprès des parties prenantes concernées. L'enquête a été conduite entre avril et mai 20201. 860 acteurs urbains ont retourné le questionnaire rempli, dont 56% étaient membres de collectivités territoriales.
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    Book (stand-alone)
    Aliments pour les Villes. Politiques d’Approvisionnement et de Distribution Alimentaires pour Réduire l’Insécurité Alimentaire Urbaine
    Guide à l’intention des Maires, des Conseillers municipaux et des Planificateurs
    2000
    Also available in:

    Dans les pays en développement et en transition, outre l’augmentation du nombre de ménages démunis, c’est le problème de nourrir les villes qui est le défi à relever pour les pouvoirs locaux. L’objectif de ce guide est de faire comprendre aux maires, aux conseillers municipaux et aux planificateurs urbains, ainsi qu’aux spécialistes de la production alimentaire, du développement des marchés, de la santé publique, de l’environnement, et de l’économie forestière et agro-forestière, qu’il est urgen t d’élaborer des programmes et des politiques d’approvisionnement et de distribution alimentaires. Dans leurs villes, les ménages les plus démunis pourraient ainsi avoir accès aux aliments à un coût réduit et l’investissement privé serait encouragé. Ce guide passe en revue le rôle joué par les collectivités locales dans le domaine de l’approvisionnement et de la distribution alimentaires aux niveau régional, métropolitain, urbain et local et indique toutes les étapes nécessaires à la formulation , la mise en oeuvre et le suivi des interventions requises. Enfin, il souligne qu’il est nécessaire de bien comprendre les conditions locales et propose une approche interdisciplinaire, intersectorielle et participative dans le but d’obtenir des solutions durables, préalable à la sécurité alimentaire des villes et à une collaboration effective entre les différentes institutions et organisations. Pour prendre des décisions durables, l’engagement direct du secteur privé est alors essentiel.
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    Journal, magazine, bulletin
    Bulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #4 FR, 12 mai 2020
    Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
    2020
    Also available in:
    No results found.

    Les prix à l’exportation du blé ont augmenté en avril en raison de la vigueur de la demande internationale, exacerbée par les mesures de contrôle des exportations mises en place dans la région de la mer Noire. Les cours internationaux du riz ont également augmenté sous l’effet des restrictions temporaires à l’exportation et des goulots d’étranglement logistiques dans certains pays exportateurs. En revanche, les prix du maïs ont chuté sous la pression de l’abondance des disponibilités mondiales et d’un affaiblissement de la demande émanant des secteurs des biocarburants et de l’alimentation animale. Les perturbations des chaînes d’approvisionnement alimentaire et l’augmentation de la demande causées par la pandémie de COVID-19 ont continué de soutenir des hausses des prix en avril dans plusieurs pays. En Afrique de l’Est, au Soudan et au Soudan du Sud, les pressions inflationnistes sur les prix des denrées de base associées aux conditions macro-économiques difficiles et à la situation précaire de l’offre domestique ont été exacerbées par les perturbations des échanges et des marchés causées par la pandémie de COVID-19. En Afrique australe, le début des récoltes de la campagne principale a abouti à une augmentation des disponibilités commerciales et favorisé par là-même des baisses saisonnières des prix du maïs en grains dans plusieurs pays en avril. Néanmoins, les prix sont restés nettement supérieurs à leurs niveaux d’il y a un an, en raison des effets persistants des récoltes réduites rentrées l’année précédente.

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