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世界粮食和农业 植物遗传资源状况 第二份报告











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    Book (stand-alone)
    2016年粮食及农业状况: 气候变化、农业和粮食安全 2016

    除非立即采取行动来提高农业的可持续性、生产率和抵御能力,气候变化影响将严重危害 粮食安全问题本就十分严重的那些国家和区域的粮食生产。2015年12月通过的《巴黎协定》已 成为全球力求尽早稳定气候变化的新起点。《协定》认可粮食安全在全球气候变化应对行动中 的重要性,正如许多国家在其规划的适应和减缓贡献中,把农业部门作为突出重点。为有助于 把计划付诸实践,本报告确定了相关策略、融资机会以及数据和信息需求,同时还列出能够克 服实施障碍的变革政策和制度。

    与主发布的其他材料也可用:

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    Book (stand-alone)
    豆类 : 提供丰富营养,促进可持续发展 2016

    作为旨在提高全球对豆类的多重益处认识的国际豆类年的一个组成部分,本休闲型图书属于通俗而非技术性出版物,既可作为指南也可作为食谱使用。本书首先对豆类加以概述,解释了为什么它们是未来的重要食物。该书也包含由世界最负盛名的厨师提供的配有图表的30个食谱。第一部分为豆类概述,简述了世界上豆类的主要品种。第二部分逐步解释了如何烹调豆类,需要注意哪些事项,以及使用何种调料和炊具。第三部分突出了粮农组织要向世界传递的有关豆类对以下五个方面产生的影响,即营养、健康、气候变化、生物多样性和粮食安全。第四部分以简易的园艺说明阐述了如何在小菜园及世界各地种植豆类,同时介绍了世界主要的豆类生产商、进口商和出口商。第五部分则引导读者虚拟游览世界,展现了豆类如何与本地区的历史和文化相辅相成,同时对10位国际名厨在前往市场购买豆类过程中进行访谈。这些名厨在返回餐厅或家中后,他们每人制备了简单的菜肴并介绍了自己的烹饪诀窍。如精美的配图显示,每位厨师提供了3个食谱。

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    Book (stand-alone)
    年世界森林状况 2016 年
    森林与农业:土地利用所面临的挑战与机遇
    2016
    森林和树木为农业可持续发展提供支持。森林和树木固定土壤、稳定气候,调解水流,提供荫蔽和居所,为传粉昆虫和动物以及农业有害生物天敌提供栖息地。森林和树木还为亿万民众的粮食安全做出贡献,为其提供食物、能源和收入。然而,农业依然是全球毁林的主要驱动因素;同时,农业、林业和土地政策往往存在分歧。

    《世界森林状况2016》发现,在提升农业生产力和粮食安全的同时,我们可以做到遏制甚至扭转毁林趋势,其中特别突出介绍了哥斯达黎加、智利、冈比亚、格鲁吉亚、加纳、突尼斯和越南的情况。土地利用综合规划是平衡各项土地用途的关键,同时以正确的政策手段为基础,促进可持续森林和农业发展。

    宣传单

    信息图表

    Sofo 2 016 网站

    背景论文: 仅以英文提供:

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