Thumbnail Image

األنشطة كتاب - أبطال الأغذية









سلسلة كتب األنشطة


ﻣﻧظﻣﺔ اﻷﻏذﯾﺔ واﻟزراﻋﺔ للأمم المتحدة. 2020. كتاب الأنشطة - أبطال الأغذية. روﻣـﺎ




Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    كتاب الأنشطة - أبطال الأغذية
    إنتاج أفضل وتغذية أفضل وبيئة أفضل وحياة أفضل
    2021
    تعلَّموا المزيد عن العالم الرائع الكامن وراء الأغذية والزراعة في كتاب الأنشطة الخاص بيوم الأغذية العالمي. وتابعوا رحلة الأغذية من المزرعة إلى مائدتكم والجهود الكبيرة التي يبذلها أبطال الأغذية لإيصالها إليكم أيًا كانت الظروف. واكتشفوا كيف يمكن لخياراتكم وتصرفاتكم أن تُحدِث فارقًا. يمكنكم أن تكونوا أبطالاً للأغذية مهما كانت أعماركم!
  • Thumbnail Image
    Booklet
    يوم األغذية العالمي 2017 - كتاب األنشطة
    فلنغير مستقبل الهجرة: نستثمر في األمن الغذائي والتنمية
    2017
    . لماذا يهاجر الناس وكيف يمكننا منحهم خيار البقاء في ديارهم، إذا كان ذلك آمنا؟ كتاب أنشطة يوم الأغذية العالمي 2017 حافل ببعض الإجابات الإبداعية على هذه الأسئلة في سلسلة من الحقائب من وضع لورينزو تيرانيرا. وتفتح هذه الحقائب لتظهر حلولا لتحديات الهجرة، وكيف أن الهدف العالمي المتمثل في تحقيق القضاء على الجوع يمكن أن يعالج الكثير من الأسباب التي تجعل الناس يهاجرون. تعرّف على كيف يمكنك أن تصبح جزءا من جيل القضاء على الجوع!
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    التحديات الرئيسية الناشئة المرتبطة بسلامة الأغذية 2019
    يواجه العالم عوائق على الصعيد العالمي لا سابق لها تؤثر في استدامة النظم الغذائيّة والزراعيّة وبالتالي في سبل عيش المزارعين الأسريين وأصحاب الحيازات الصغيرة في مختلف أنحاء العالم. وتشمل هذه المشاكل استنزاف الموارد والتأثيرات السلبية لتدهور البيئة على غرار التصحّر والجفاف وتدهور الأراضي وندرة المياه والتلوث وخسارة التنوع البيولوجي؛ وتغير المناخ؛ وازدياد عدد سكان العالم بشكل مطرد لا سابق له. وتنطوي هذه التحديات مجتمعةً على تهديدات خطيرة على الأمن الغذائي. فالجوع ونقص التغذية المزمن في ازدياد، ولا تزال الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية التي يمكن الوقاية منها تصيب ملايين الأشخاص سنويًا. وعلاوة على ذلك، ثمة توقعات تفيد بأنه بحلول عام 2050 سيتطلب عدد سكان العالم المتزايد ضعف كميّة الغذاء التي تم إنتاجها في عام 2012. وتتفاقم هذه المشكلة بسبب فقدان أو هدر حوالي ثلث الأغذية المنتجة على الصعيد العالمي ، ويُعزى ذلك في معظم الأحيان إلى أوجه الضعف في سلامة الأغذية وإدارة الجودة على امتداد سلاسل القيمة. وبالتالي، فقد وصلت القطاعات الزراعية كافةً أي المحاصيل والثروة الحيوانية وتربية الأحياء المائية إلى مرحلة مصيرية. وبالتزامن مع ازدياد الإنتاجية الزراعية، لا يتعيّن تقليص الآثار البيئية السلبية إلى أكبر قدر ممكن فحسب، بل ينبغي عكسها أيضًا. ويمثل ذلك نقلة نوعية في قطاع الزراعة نحو التكثيف المستدام للإنتاج لمواجهة الصدمات والتغيير، مثل التقلبات المناخية والأزمات المرتبطة بسلامة الأغذية الناشئة أو التي تعاود الظهور. فثمة حاجة إذًا إلى استجابات وسياسات وتنمية القدرات والابتكارات والحوافز على المستويات الوطنيّة والدوليّة وعلى نحو مشترك بين القطاعات لمعالجة الشواغل المرتبطة بسلامة الأغذية والمقترنة بتسارع وتيرة

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.