الماء أساسي – وهو حق. لكن قد يتباطأ توفيره إلى حد كبير. إن تزايد استخدام المياه العذبة التي يتم سحبها، والإفراط في استخراج المياه الجوفية، والإدارة السيئة للمياه، وسوء استخدام النظم الإيكولوجية للمياه العذبة وتلوثها على مر عقود من الزمن [...]
من مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية، حيث تشكل النساء نصف القوة العاملة، ولكنهن يعملن بشكل غير متناسب في الوظائف الأقل استقرارًا والأدنى أجراً؛ إلى زراعة الأراضي، حيث تعمل النساء في كثير من الأحيان في الحقول، لكن لا تملكها؛ إلى التعامي [...]
اليوم العالمي للبقول، 10 فبراير/شباط، هو فرصة للاحتفال بالدور الحاسم الذي تلعبه هذه البذور المغذية في مواجهة تحديات الفقر والأمن الغذائي والتغذية وصحة التربة وتغير المناخ. منذ السنة الدولية للبقول في عام 2016، كانت منظمة الأغذية والزراعة الوكالة الرائدة في تعزيز قوة البقول. [...]
كيف تفضل القراءة؟ على الهاتف أم على الكمبيوتر اللوحي أم على جهاز الكمبيوتر أم على الورق المطبوع؟ بصفتها منظمة قائمة على المعرفة، تعمل منظمة الأغذية والزراعة على ضمان توفير الوصول إلى المعارف الخاصة بها. إليك كيفية تصفح ثروة مواردنا عبر الإنترنت، والتي [...]
يتعلق الحق في الغذاء الكافي بضمان حصول الجميع كل يوم على غذاء مغذٍ وكافٍ ومأمون وميسور التكلفة. هذا حق من حقوق الإنسان وليس امتيازاً. يصادف يوم حقوق الإنسان 2022 العد التنازلي لمدة عام واحد للاحتفال بالذكرى السنوية الـ75 لاعتماد الإعلان العالمي [...]
تم إنتاج حوالي 95 في المائة من الغذاء بشكل مباشر أو غير مباشر في تربتنا، والتي لها قدرة طبيعية على دعم النباتات من خلال تزويدها بالمغذيات من خلال محلول التربة. والتربة الصحية ضرورية لبقائنا الأساسي بالإضافة إلى مستقبل كوكبنا المستدام. تحت [...]
أثناء الدورة الخامسة والأربعين لهيئة الدستور الغذائي التي تقوم بمناقشة المعايير الغذائية الجديدة في الفترة من 21 إلى 25 نوفمبر / تشرين الثاني 2022، فقد ترغب في تصفح مجموعة مختارة من مطبوعات منظمة الأغذية والزراعة بشأن سلامة الأغذية، مع إبراز الدور المحوري [...]
تشكّل مقاومة مضادات الميكروبات اليوم أحد أكبر التهديدات التي تطال الصحة والأمن الغذائي والتنمية على مستوى العالم. ويمكن للكائنات الحيّة الدقيقة المقاومة للأدوية، مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات، أن تنتشر لدى مجموعات الحيوانات والإنسان والنباتات، وفي ما بينها، وأن تنتقل [...]
تعمل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (المنظمة) على تنظيم أول دورة للمؤتمر العالمي للإنتاج النباتي المستدام تحت عنوان الإبتكار والكفاءة والقدرة على الصمود، وذلك في فترة 2 إلى 4 نوفمبر/تشرين الثاني 2022. وسيوّفر المؤتمر العالمي للإنتاج النباتي المستدام محفلا محايدًا لأعضاء المنظمة [...]
كتاب الطبخ الذي أصدرته المنظمة يساعدكم على التعرف على السمك وطبخه وتناوله
