مكتبة منظمة الأغذية والزراعة، المصدر الأول في العالم لمنح الدراسات في مجال الأغذية والزراعة، قد سجلت سبعة عقود. تعود جذورها إلى تأسيس المعهد الدولي للزراعة في عام 1905، والذي كانت مهمته جمع ودراسة ونشر وتوزيع المعرفة الزراعية على نطاق عالمي. [...]
مع وجود ما يقدر بنحو 600 مليون حالة من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية سنويا، فإن الغذاء غير الآمن يشكل تهديدا لصحة الإنسان والاقتصادات، في جميع أنحاء العالم. ويعتبر ضمان سلامة الغذاء من أولويات الصحة العامة وخطوة أساسية لتحقيق الأمن [...]
لا يزال الصيد غير القانوني دون إبلاغ ودون تنظيم أحد أكبر التهديدات للنظم الإيكولوجية البحرية لأنه يقوض الجهود الوطنية والإقليمية لإدارة مصايد الأسماك بشكل مستدام وكذلك المساعي للحفاظ على التنوع البيولوجي البحري. يتم نزع موارد مصايد الأسماك المتاحة للصيادين ذوي النية [...]
تعتبر البطاطس غذاءً أساسياً لسكان العالم ، فهي غنية بالكربوهيدرات والبوتاسيوم والبروتينات، وهي مصدر أساسي للطاقة. إنها جزء حيوي من نظام الغذاء العالمي وتلعب دورًا حاسمًا في تعزيز الأمن الغذائي العالمي والتخفيف من حدة الفقر. يمكن أن يساهم الإنتاج المستدام للبطاطس [...]
يُعد اليوم الدولي للشاي (21 مايو/أيار) فرصة للاحتفال بالتراث الثقافي والفوائد الصحية والأهمية الاقتصادية للشاي، مع العمل على جعل إنتاجه مستدامًا "من الحقل إلى الفنجان" لضمان استمرار فوائده للناس والثقافات والبيئة على مدى أجيال . اكتشف المزيد حول هذه السلعة المهمة [...]
من نهج تغير المناخ القائم على النظام الإيكولوجي و/أو حلول تغير المناخ القائمة على الطبيعة، والمسائل الصحية، والأمن الغذائي والمائي وسبل العيش المستدامة، فإن التنوع البيولوجي هو الأساس الذي يمكننا البناء عليه بشكل أفضل. تصفح مجموعة مختارة من مطبوعات منظمة الأغذية [...]
يعد الاحتفال باليوم العالمي للنحل في 20 مايو/أيار فرصة لتسليط الضوء على أهمية مربي النحل والدور الأساسي الذي يلعبه النحل والملقحات الأخرى في الحفاظ على صحة الناس والكوكب، وحماية التنوع البيولوجي، فضلاً عن المساهمة في الأمن الغذائي والتغذية. سنحتفل هذا العام، بتنوّع [...]
تشكل موارد الأرض والتربة والمياه لإنتاج الغذاء جوهر النظام الغذائي العالمي، وتنتج أكثر من 95٪ من الطعام الذي نتناوله. سيعتمد الإنتاج الزراعي المستقبلي على التربة والأراضي وأنظمة المياه، والتي نحتاج إلى إيجاد تآزر أفضل من أجلها للحفاظ على استمرارها. ألقِ نظرة على [...]
بصفتها منظمة قائمة على المعرفة، تعمل منظمة الأغذية والزراعة على ضمان توفير الوصول إلى المعارف الخاصة بها. يُعد اليوم العالمي للكتاب وحقوق التأليف والنشر 2022 فرصة لإلقاء نظرة على ثروة مواردنا عبر الإنترنت، والتي يمكن الوصول إليها بسهولة من جهاز الكمبيوتر [...]
تشكل النباتات الصحية الأساس لجميع أشكال الحياة على الأرض، فضلاً عن وظائف النظام البيئي والأمن الغذائي والتغذية. وصحة النبات هي مفتاح التنمية المستدامة للزراعة المطلوبة لإطعام عدد متزايد من سكان العالم بحلول عام 2050. نظرًا لأن منظمة الأغذية والزراعة قد رحبت [...]
