Archivo de publicaciones destacadas

05/12/2022

El derecho a una alimentación adecuada consiste en garantizar que todo el mundo tenga acceso cada día a alimentos nutritivos, suficientes, seguros y asequibles. Es un derecho humano, no un privilegio. El Día de los Derechos Humanos 2022 marca la cuenta atrás de un [...]

18/11/2022

A medida que la 45ª sesión de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC45) discute las nuevas normas alimentarias del 21 al 25 de noviembre de 2022, es posible que desee navegar a través de una selección de publicaciones de la [...]

16/11/2022

Antimicrobial resistance (AMR) is one of the biggest threats to global health, food security and development today. Drug-resistant microorganisms such as bacteria, viruses, fungi and parasites can spread between and within animal, human and plant populations and migrate through the [...]

31/10/2022

La primera Conferencia Mundial sobre Producción Vegetal Sostenible en los dias 2 a 4 de noviembre de 2022, servirá de foro neutral para que los Miembros de la FAO, junto con agricultores, científicos, organismos de desarrollo, encargados de la formulación [...]

26/10/2022

El recetario de la FAO ayuda a conocer, cocinar y comer pescado.

24/10/2022

El cambio climático amenaza nuestra capacidad de alcanzar la seguridad alimentaria mundial, erradicar la pobreza y lograr el desarrollo sostenible. Del 6 al 18 de noviembre se celebrará la 27.a Conferencia de las Partes en la Convención Marco de las Naciones Unidas [...]

21/10/2022

La nueva edición del catálogo de publicaciones de la FAO ya está disponible, en coincidencia con la Feria del Libro de Fráncfort que se celebra del 19 al 23 de octubre. Incluye las últimas ediciones de la serie El estado del mundo, un libro [...]

30/09/2022

El día Internacional de la Traducción (30 de septiembre) es una oportunidad para promover el multilingüismo y descubrir una de las publicaciones más traducidas de la FAO: el Código de Conducta para la Pesca Responsable. Adoptado hace 27 años por la [...]

29/09/2022

El sector algodonero contribuye significativamente a las economías de muchos países de ingresos bajos, como fuente de empleos y medios de subsistencia. Se calcula que el algodón sustenta a unos 32 millones de agricultores y beneficia a más de 100 [...]

28/09/2022

La pesca se considera una de las profesiones más peligrosas. Todos los días, cientos de pescadores resultan heridos y más de 200 pescadores mueren en el trabajo. Los pescadores, la mayoría de los cuales trabaja en pesca en pequeña escala, [...]

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