Archivo de publicaciones destacadas

18/03/2022

Los bosques cubren casi un tercio de la superficie terrestre y proporcionan a las personas bienes como madera, combustible, alimentos y forraje. Ayudan a combatir el cambio climático, protegen la biodiversidad y sirven como áreas donde la gente puede acercarse [...]

02/03/2022

La igualdad de género es esencial para alcanzar el mandato de la FAO de un mundo libre de hambre, malnutrición y pobreza. La Organización reconoce que las desigualdades persistentes entre mujeres y hombres son un obstáculo importante para la agricultura [...]

02/03/2022

Con unos 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año, los alimentos nocivos sunponen una amenaza para la salud humana y las economías de todo el mundo. Garantizar la inocuidad de los alimentos es una prioridad [...]

17/02/2022

El Día Internacional de la Lengua Materna (21 de febrero) es una oportunidad para promover el multilingüismo y descubrir una de las publicaciones más traducidas de la FAO: el Código de Conducta para la Pesca Responsable. Adoptado hace 27 años por [...]

08/02/2022

El Día Mundial de las Legumbres, el 10 de febrero, es una oportunidad para celebrar el papel fundamental que desempeñan estas semillas nutritivas para hacer frente a los desafíos de la pobreza, la seguridad alimentaria, la nutrición, la salud del [...]

31/01/2022

El COVID-19 ha exacerbado lo que ya era una situación que empeoraba. Los datos más recientes –recogidos en 2020 y publicados a mediados de 2021– muestran hasta 811 millones de personas con desnutrición crónica cuando la pandemia se extendió por [...]

19/01/2022

La educación ofrece un medio para que las personas desarrollen su propio potencial y ayuden a construir un futuro mejor para todos. La FAO está comprometida con el intercambio de conocimientos y la creación de capacidad en las áreas de [...]

05/01/2022

Consulte una selección de publicaciones de la FAO sobre la inocuidad de los alimentos, en la que se destaca el papel fundamental del Codex Alimentarius en la protección de la salud de los consumidores y la facilitación del comercio internacional [...]

04/01/2022

El derecho a una alimentación adecuada consiste en garantizar que todo el mundo tenga acceso cada día a alimentos nutritivos, suficientes, seguros y asequibles. Es un derecho humano, no un privilegio. Consulte esta selección de publicaciones que demuestran el compromiso a [...]