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19/01/2022

教育促使人们发挥自身潜能并帮助人们塑造更美好的未来。粮农组织致力于在粮食和农业领域分享知识,开展能力建设,以支持可持续发展并促进行为转变。 值此国际教育日(1月24日)之际,我们邀请您阅读并分享一个精选的粮农组织出版物专辑。这些出版物旨在使年轻人参与并了解有关本组织工作的重要全球性问题。 粮农组织活动手册系列 本系列出版物探讨了多个全球性议题,旨在使青年及其家庭和教育工作者参与粮农组织的工作,支持消除饥饿的全球事业。最新出版物包括:  《行动造就未来》 本出版物以十二种语言提供,2021 年《世界粮食日活动手册》邀请孩子们了解粮食之旅,探寻粮食和农业背后的迷人世界。 《健康星球的健康植物》 本活动手册旨在帮助教育工作者让儿童和年轻人更接近植物保护的世界和植物健康相关的科学。 其他活动手册包括: 《粮食领域的英雄》 《改变移民的未来》 《气候在变化, 粮食和农业也在变化》 《健康饮食非常重要》 《努力实现零饥饿》 《带你走进粮农组织》  YUNGA挑战徽章及青年指南 本系列出版物旨在通过可持续发展教育计划,提高青年的认知,教育并鼓励他们改变行为,成为当地社区的积极推动者。最新出版物包括: 《传粉者挑战徽章》 本出版物旨在帮助教育儿童和年轻人有关传粉媒介对人类和地球的重要性,以及如何帮助和保护传粉媒介,使其免于灭绝。 即将出版 性别挑战徽章 生物多样性挑战徽章(第二版) 联合国生态系统恢复十年挑战徽章 (可持续发展目标11) Tide Turner Challenge Badge The magical world of soil biodiversity 本书收录了选自2020年世界土壤日竞赛活动中的十大最佳土壤生物多样性故事,旨在帮助儿童(6-11 岁)了解土壤生物和土壤生物多样性的重要性。 更多阅读,请查阅《粮农组织出版物目录》。   请注意,上述(部分)出版物暂无中文版本,但提供英语和/或其他联合国工作语言版本。  

05/01/2022

浏览粮农组织关于食品安全的出版物专辑,这些出版物凸显了食品法典委员会在保护消费者健康和促进国际食品贸易方面的作用。 CODEX 2021 – A year of virtual reality本出版物记录了新冠病毒大流行期间国际食品安全标准制定方面的进展,并提供了食典委及其上级组织粮农组织和世卫组织、专家、食典委成员、观察员以及其他全球利益攸关方在《食品法典》范围内确保食品安全和在食品贸易中促进公平的做法。 Codex and the SDGs本文件解释了食典委如何支持各国在《2030年议程》的广泛框架内实现可持续发展目标,并凸显了食典委信托基金帮助发展中国家和经济转型国家建设食品安全的能力。 Code of Practice for Fish and Fishery Products本更新版本提供了关于鱼类和渔业产品的捕捞、加工、运输和销售的关键技术指导,是小型和大型经营者的重要参考标准。该《规范》纳入了食品卫生法典委员会制定的新指南,包括如何在食品链关键环节中将鱼和渔业产品组胺累积的风险降至最低。 《2021年世界食品安全日 —  节日与创意概述》“世界食品安全日”(2021年6月7日)的主题是“保障食品安全,构筑健康未来”,重点关注生产和消费安全食品的近期和长期效益。在这一天,我们要牢记食品安全是粮食安全和良好健康的组成部分。 Implementation Report – Codex Strategic Plan 2014–2019本计划围绕四个目标构建,旨在指导食典工作实现更有效的沟通和更高效的做法,以促进稳健、包容、透明和更具协作性的食品标准制定。 本实施报告审查了 《2014-2019 年战略计划》的成果。  食品安全和2019冠状病毒病相关资料 《粮农组织2019冠状病毒病应对及恢复计划 — 贸易与粮食安全标准》 COVID-19 and Food Safety: Guidance for competent authorities responsible for [...]

04/01/2022

充足食物权是指确保每个人每天都能获得营养丰富、充足、安全和负担得起的食物。 这是一项人权,而不是特权。  阅览以下精选出版物,这些出版物凸显了粮农组织长期致力于促进包容性、获取自然和金融资源及服务、性别平等、负责任农业投资、体面工作、社会保护、粮食损失和浪费以及努力建设一个不让任何人掉队的可持续且粮食安全的世界。 Voluntary Guidelines to support the progressive realization of the right to adequate food in the context of the national food security 本《自愿准则》通过基于人权的方法,就如何在各政策和计划方面落实充足食物权提供了实际指导。其由世界粮食安全委员会(粮安委)批准,并于2004年由粮农组织理事会通过。 Fifteen years implementing the Right to Food Guidelines这些准则展示了各国、组织和团体在采取立法行动、制定政策和战略以及建立负责任的机构和组织方面所作的努力,以尊重、保护和落实获得充足食物的人权。 Consumer organizations and the right to adequate food – Making the connection本报告旨在扩大消费者组织的影响,并强调其对粮食安全、健康饮食和农业粮食体系转型的重要性。 FAO´s [...]

17/12/2021

移徙给粮食安全、可持续农业和农村发展带来挑战和机遇。 2021年国际移民日是探索政策选项的一个机遇,旨在解决移徙的不利驱动因素问题,并将移民议题纳入农业和农村发展战略之中。 FAO migration framework. Migration as a choice and an opportunity for rural development 该框架为本组织在全球、区域和国家层面的移徙工作提供了指导。可在此处获取《概要》版本 《2018年粮食及农业状况:移徙、农业及农村发展》 本出版物重点关注不同形式的移徙,并强调移徙尽管可能带来挑战,但移民流动对经济、社会和人类发展至关重要。  移徙工人与2019冠状病毒病(COVID-19)疫情(政策简报)该政策简报回顾了COVID-19大流行对农业粮食体系中工作的移民及其原籍农村地区家庭的影响。根据简报,影响(国内和国际)人员流动并导致劳动力短缺的措施将对农业产业链产生作用,同时影响全球的粮食供应和市场价格。  Social protection and migration社会保护、移徙和农村发展之间的关系对于粮农组织消除所有人饥饿的使命至关重要。作为一个在紧急情况和发展背景下开展工作的组织,粮农组织处于有利地位,能够促进农村背景下社会保护与移徙交叉领域存在的协同增效作用。  Rural migration in sub-Saharan Africa – Patterns, drivers and relation to structural transformation近年来,撒哈拉以南非洲的农村移徙有所增加,带来了严重的社会经济和环境挑战。本文通过研究该区域移徙的新驱动因素来探讨这些挑战。 Rural Africa in motion: Dynamics and drivers of migration south of the Sahara该地图集侧重于一个特别易受到移徙影响的区域,包括地图和信息图表,其显示了农村移徙的概况、移徙驱动因素与模式、汇款流量等等。 拓展阅读 Reverse [...]

14/12/2021

健康的土壤是农业发展、健康和营养食品生产以及基本生态系统服务的基础,其对于人们的基本生存和地球的可持续未来至关重要。 阅览以下粮农组织精选出版物,这些出版物展示了本组织在防治土壤盐渍化、提高土壤相关意识以及鼓励世界人民积极致力于改善土壤健康方面的工作。 Global map of salt-affected soils – GSASmap v1.0本出版物有助于识别应采用可持续土壤管理措施来防止盐碱化的盐渍土壤。在此处查阅地图。 Proceedings of the Global Symposium on Soil Biodiversity 2021本出版物收集了研讨会期间提交的论文。这些论文提供了土壤生物多样性丧失成为全球威胁的相关科学证据,介绍了当前的现状并指出了今后防止土壤生物多样性丧失的方向。 Global assessment of soil pollution全球土壤健康面临着侵蚀、土壤有机碳和生物多样性丧失、污染和盐渍化方面的压力。本报告介绍了全球土壤污染的现状和影响因素,并提供了应对这些挑战的建议,例如使用生物修复技术。 拓展阅读 State of knowledge of soil biodiversity – Status, challenges and potentialities. Report 2020 Keep soil alive, protect soil biodiversity Recarbonizing global soils Technical specifications [...]

09/12/2021

用于粮食生产的土地、土壤和水资源构成了全球粮食体系的核心,生产了我们食用的 95%以上的食物。  未来的农业生产将取决于土壤、土地和水系统,为此我们需要找到有效的协同作用,让它们发挥作用。 本土地和水资源日(2021 年 12 月 8-9日)由粮农组织举办,为讨论有关土地、土壤和水资源的关键跨领域趋势以及全球和区域前景提供了契机。 阅览粮农组织关于这些主题的出版物专辑,包括 2021 年 12 月 9 日最新发布的《2021年粮食和农业领域土地及水资源状况 — 概要报告》。 刚刚出版:《2021年世界粮食和农业领域土地及水资源状况:系统濒临极限 — 概要报告》国际社会最近的评估、预测和情景显示,土壤、土地和水资源持续枯竭并日益枯竭,生物多样性丧失,相关的退化和污染,以及主要的自然资源稀缺。本《2021年土地及水资源状况概要报告》继该系列首次发布十年后推出,以“系统濒临极限”为专题,重点介绍了与土壤、土地和水相关的主要风险和趋势,并提出了解决用户之间竞争以及为人们和环境创造多重利益的方法。本出版物以所有联合国官方语言及设备友好型格式推出。全本报告将于 2022 年提供。 拓展阅读 土地 Sustainable Land Management (SLM) in practice in the Kagera Basin Landscapes for life Informing Future Interventions for Scaling-up Sustainable Land Management Land resource planning for sustainable [...]

06/12/2021

充足食物权是指确保每个人每天都能获得营养丰富、充足、安全和负担得起的食物。 这是一项人权,而不是特权。  今年的人权日以“平等”为主题,旨在提高对包容性社会和减贫机会的认识并加强承诺。  阅览以下精选出版物,这些出版物凸显了粮农组织长期致力于促进包容性、获取自然和金融资源及服务、性别平等、负责任农业投资、体面工作、社会保护、粮食损失和浪费以及努力建设一个不让任何人掉队的可持续且粮食安全的世界。 Voluntary Guidelines to support the progressive realization of the right to adequate food in the context of the national food security 本《自愿准则》通过基于人权的方法,就如何在各政策和计划方面落实充足食物权提供了实际指导。其由世界粮食安全委员会(粮安委)批准,并于2004年由粮农组织理事会通过。 Fifteen years implementing the Right to Food Guidelines这些准则展示了各国、组织和团体在采取立法行动、制定政策和战略以及建立负责任的机构和组织方面所作的努力,以尊重、保护和落实获得充足食物的人权。 Consumer organizations and the right to adequate food – Making the connection本报告旨在扩大消费者组织的影响,并强调其对粮食安全、健康饮食和农业粮食体系转型的重要性。 FAO´s [...]

01/12/2021

健康的土壤是农业发展、健康和营养食品生产以及基本生态系统服务的基础,其对于人们的基本生存和地球的可持续未来至关重要。 2021年世界土壤日以“防止土壤盐碱化,提高土壤生产力”为主题,旨在通过应对土壤管理中日益严峻的挑战,提高人们对维护健康生态系统和人类福祉重要性的认识。 阅览以下粮农组织精选出版物,这些出版物展示了本组织在防治土壤盐渍化、提高土壤相关意识以及鼓励世界人民积极致力于改善土壤健康方面的工作。 Global map of salt-affected soils – GSASmap v1.0本出版物有助于识别应采用可持续土壤管理措施来防止盐碱化的盐渍土壤。在此处查阅地图。 Proceedings of the Global Symposium on Soil Biodiversity 2021本出版物收集了研讨会期间提交的论文。这些论文提供了土壤生物多样性丧失成为全球威胁的相关科学证据,介绍了当前的现状并指出了今后防止土壤生物多样性丧失的方向。 Global assessment of soil pollution全球土壤健康面临着侵蚀、土壤有机碳和生物多样性丧失、污染和盐渍化方面的压力。本报告介绍了全球土壤污染的现状和影响因素,并提供了应对这些挑战的建议,例如使用生物修复技术。 拓展阅读 State of knowledge of soil biodiversity – Status, challenges and potentialities. Report 2020 Keep soil alive, protect soil biodiversity Recarbonizing global soils Technical specifications [...]

26/11/2021

粮农组织现发布一套贸易政策简报,旨在概述粮农组织在近期研究和出版物中涉及的与贸易相关的关键问题,并深化对这些问题的理解,特别是在世界贸易组织(世贸组织)农业谈判背景下。  Changing patterns of agrifood trade: the rising importance of developing countries本政策简报分析了全球和国家层面的农业粮食贸易趋势,重点关注发展中国家的贸易模式。 Trade and sustainable agrifood systems: pathways of interaction本政策简报探讨了贸易与可持续性三个维度(经济、社会和环境)之间的关系。此外,本简报也研究了为取得可持续发展成果而制定的配套政策,并分析了认证计划在解决可持续发展问题方面的作用。 Public food stockholding: objectives, experiences and main issues本政策简报讨论了公共粮食储备计划的不同目标和类型,以及世界贸易组织农业谈判中讨论的与公共粮食储备有关的一些主要问题。阅读出版物全文 在此阅览粮农组织贸易政策简报专辑 其他资料 粮农组织市场和贸易网站     请注意,上述(部分)出版物暂无中文版本,但提供英语和/或其他联合国工作语言版本。

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