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11/05/2022

用于粮食生产的土地、土壤和水资源构成了全球粮食体系的核心,生产了我们食用的 95%以上的食物。  未来的农业生产将取决于土壤、土地和水系统,为此我们需要找到有效的协同作用,让它们发挥作用。 阅览粮农组织关于这些主题的出版物专辑,包括 2022 年 5 月 11 日在联合国《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议(COP15)发布的《2021年粮食和农业领域土地及水资源状况 — 主报告》。 The State of the World's Land and Water Resources for Food and Agriculture 2021: Systems at breaking point – Main report 国际社会最近的评估、预测和情景显示,土壤、土地和水资源持续枯竭并日益枯竭,生物多样性丧失,相关的退化和污染,以及主要的自然资源稀缺。本《2021年土地及水资源状况概要报告》继该系列首次发布十年后推出,以“系统濒临极限”为专题,重点介绍了与土壤、土地和水相关的主要风险和趋势,并提出了解决用户之间竞争以及为人们和环境创造多重利益的方法。本综合报告以所有联合国官方语言及设备友好型格式推出。 拓展阅读 土地 Technical Guide on the Integration of the Voluntary Guidelines on [...]

22/04/2022

作为一个知识型组织,粮农组织致力于确保人们持续获取其知识。 2022 年世界图书和版权日为了解粮农丰富的在线资源提供了良机,您可以通过电脑或手机轻松获取这些资源。 请查询粮农组织文件库,该文件库包含约 115,000 份文件和出版物,以六种联合国官方语言(及更多语言)提供,涵盖从粮食安全到移徙、气候变化到渔业等主题。 根据粮农组织的开放获取政策,所有文件均可免费下载和使用。 小贴士: 若PDF格式不符合您的需求?我们部分书籍提供设备响应格式。 您也可以从文件库或 Smashwords 等在线平台下载电子书(EPUB 或 MOBI)版本。如果您的下载宽带有限,请尝试在谷歌图书上在线阅读。如果您希望获取印刷版本,请向主要的在线零售商查询您所在区域的库存情况和送货方式,或与粮农组织的官方发行代理商联系。 如果您试图同时获得关键信息、数据及多媒体元素,交互式故事将成为适合您的产品。 交互式故事通过丰富的多媒体交互,如3D动画、图表、问答题以及与社交媒体的深度融合,为用户提供身临其境的体验。 如果您需要为您的论文或研究论文查找粮农组织核心学科的期刊和数据库,或者对粮农组织的历史藏书感兴趣,大卫鲁宾纪念图书馆是一个不错的起点,其历史藏书量达 150 万册 ,拥有逾 285, 000 种电子期刊和电子书以及多个书目和引文数据库。 此外,由粮农组织牵头的AGORA计划提供免费或低成本的主要科学期刊和书籍,以提高低收入国家的农业研究、教育和培训质量。在此处查询国家/区域资格标准。 您喜欢观看视频而不是阅读?粮农组织制作与其活动有关的高质量录像。粮农组织在YouTube的粮农组织频道上收录了有关其活动和项目的专题报道及可随时收看的视频内容。 小帖士:如果您希望观看我们的主要活动的最新视频功能、采访和报道以及存档视频,请查阅视频目录。 粮农组织媒体Vault是广播机构和其他专业内容用户下载有关粮农组织工作的高质量视频新闻包和专题报道平台,它提供高清度视频录像,但要遵守署名权及版权条款和条件。要下载录像,请使用您自己的登录名和密码进行注册。  除了所有这些资源,粮农组织还制作英语和法语播客,包括访谈以及粮农组织的实地成功案例,您可以下载、分享或收听。 要建立您的知识和技能,请访问粮农组织的网上学习学院,该学院提供 500 多门多语种电子学习课程,涵盖从可持续粮食体系到食品安全、童工等粮农组织的优先领域。 这些课程免费提供,并通过数字徽章进行认证。 这些还是不够? 粮农组织在包括抖音、Facebook、 Flickr、 Instagram、LinkedIn、 TikTok、Twitter、微博和YouTube在内的所有主要社交媒体平台上,为您提供全天候的信息和更新。   插图:Del Hambre

20/04/2022

雨生百谷,万物逢时。4月20日是谷雨,也是联合国中文日。  作为联合国重要的知识型机构,粮农组织重视使用多种语言开发、分享和传播关于粮食、农业、自然资源及经济发展领域的信息和技术,利用知识战胜饥饿。 中文是世界上使用人数最多的语言,也是粮农组织六种官方语言之一,对传播本组织专业知识、提高人们对农业和粮食领域全球问题的认识和理解,发挥着至关重要的作用。 在秧苗初插、作物新种的谷雨时节,请大家通过粮农组织中文出版物,增进了解粮农领域相关知识,共同庆祝联合国中文日。 中文出版计划 中文出版计划是粮农组织为支持中国作为其成员国而与中国农业农村部共同实施的一项计划,其旨在通过粮农组织出版物促进本组织的知识及技术信息在中国的传播。中文出版计划项目丛书涵盖粮农组织的多个专业领域,包括数字农业、林业、渔业、动物卫生、粮食安全与营养、食品安全、气候变化等。 点击了解详情:        中文出版计划专辑(一)        中文出版计划专辑(二) 粮农组织“世界之状况”系列报告 粮农组织“世界之状况”系列出版物包含本组织所有旗舰出版物,面向当今世界最为紧迫的问题和挑战,提出综合全面概述。旗舰报告是粮农组织在相关计划或主题领域发布的最为重要的信息产品,为决策者、研究人员及从业者提供重要的知识和技术支持,也同时面向公众传播专业知识。粮农组织提供旗舰报告六种官方语言版本。 《粮农组织出版物目录 – 六月》(中文版) 《2021年粮农组织出版物目录》(六月刊)提供本组织精选中文出版物,包括全球报告、儿童读物和专业著述等。 中文版数字出版物 数字技术有助于促进农业粮食体系转型。粮农组织旗舰报告推出数字格式,方便读者获取信息。数字报告具备清晰的内容导航,适用于台式机、平板电脑和手机等多种设备。 获取粮农组织知识资源的工具  粮农组织文件库 粮农组织文件库提供近10万份文件和出版物,涵盖涉及粮农组织所有专业领域主题的信息产品和资料。根据粮农组织的开放获取政策,所有内容均可免费下载和使用。 大卫·鲁宾纪念图书馆  大卫·鲁宾纪念图书馆藏有逾一百万份粮农组织和非粮农组织图书和数字化文件以及特殊文献。您可在图书馆查询涵盖粮农组织核心学科的期刊和数据库。 粮农组织出版物页面 粮农组织出版物页面是获取粮农组织出版物的入口,提供关于出版物以及出版工作的最新信息。 粮农组织月度出版物汇总 粮农组织每月汇总中文出版物信息,并通过粮农组织微信公众号及时发布。关注我们,及时获取粮农领域最新知识。 粮农组织官方发行代理商 欲获取粮农组织纸质版出版物,请联系粮农组织出版物官方发行代理商。    

07/04/2022

健康的植物是地球生命之本,也为生态系统功能、粮食安全和营养奠定了基础。植物健康也是实现农业可持续发展,以到 2050 年为日益增长的全球人口提供充足食物的关键。 粮农组织对联合国决定将每年的 5 月 12 日设立为国际植物健康日 (IDPH)表示欢迎。阅览以下凸显植物健康重要性的粮农组织出版物专辑,提高您对该主题的了解,为庆祝国际植物健康日做好准备! 您可以在国际植物健康日网站上获得相关庆祝活动的新闻和更新。 《气候变化对植物有害生物影响科学评论:预防并减缓农业、林 业及生态系统植物有害生物风险的全球性挑战》本研究警告说,气候变化可能会增加有害生物被引入新地区的风险。它建议采取保护植物健康的预防措施,进行有害生物风险分析,加强国际合作。该报告还推出了设备友好型格式。 《国际植物健康年 — 总结报告:保护植物,保护生命》联合国大会宣布 2020 年为国际植物健康年,以提高全球各国对守护植物健康如何有助于消除饥饿、减少贫困、保护环境和促进经济发展的认识。本报告介绍了国际植物健康年的主要成果和成就,并强调了其主要遗产。 2020 Plant Production and Protection Annual Report本出版物概述了2020年粮农组织植物生产及保护司的工作。其介绍了关键事实和成就,包括关于可持续作物生产和 COVID-19 的政策简报,以及在作物品种开发方面所做的努力。 Prevention, preparedness and response guidelines for Spodoptera frugiperda 本指南提供了有关草地贪夜蛾的分布和生物学信息。其还就如何制定应对计划和抑制方法提供指导,例如生物防治和使用微生物杀虫剂。 Bringing climate change adaptation into farmer field schools本出版物为农民田间学校项目的从业者提供指导,使他们能够更好地与个体农民和社区合作,从气候变化的视角,确定、测试和调整应对当地天气变化和变异的新做法。 其他资源 关于跨界植物病虫害 Standard Operating Procedures (SOP) Desert Locust [...]

31/03/2022

新一期的《粮农组织出版物目录》(英文版)现已推出,此次发布也将配合伦敦书展(2022 年 4 月 5 日 – 7日)的举办。本期版本包括最新的《区域粮食安全和营养状况:统计和趋势》报告、《2021年世界粮食及农业统计年鉴》和《统计袖珍手册》、一份关于未来食品安全的前瞻报告以及介绍投资相关资源的新章节。 本《目录》包含所有出版物、数字报告、相关音频内容及新闻稿的链接。

21/03/2022

地下水虽然无影无踪,但其影响无处不在。地下水是我们脚下隐藏的财富,它不见踪迹,却滋养着我们。 2022 年世界水日(3 月 22 日)的主题为“地下水 — 不再隐身”,值此之际,人们可以认识地下水的重要作用,呼吁保护地下水,使其免受污染,能够可持续利用,并平衡人类与地球需求。 请阅览以下精选粮农组织出版物,了解有关这一主题的更多信息。 《联合国世界水发展报告》(WWDR)《2022年世界水发展报告》的主题为“地下水:不再隐身”,描述了关于全球地下水开发、管理和治理的挑战和机遇。 《2021年世界粮⻝和农业领域⼟地及⽔资源状况:系统濒临极限》— 概要报告本报告着重分析了土地和水资源的相关风险和发展趋势,提出了解决用户竞争、实现人与环境惠益的途径。报告以所有联合国官方语言及设备友好型格式推出。全本报告将于 2022年提供。 Water, sanitation, hygiene (WASH) and wastewater management to prevent infections and reduce the spread of antimicrobial resistance (AMR) 本摘要列出了供在具体国家背景下予以考虑和改进的行动清单,以及支持国家行动计划的政策选项和技术资源。 Global assessment of soil pollution – Summary for policymakers 世界土壤健康受到侵蚀、土壤有机碳和生物多样性损失、污染及盐碱化的压力。本摘要探讨了土壤污染物的性质和多种来源,它们对土壤健康和功能的影响,以及土壤污染对环境和人类健康的后果。本报告包括对区域土壤污染情况的评估,并总结了管理和修复受污染土壤的一些现有最佳技术。完整的报告提供设备友好格式。 WaPOR, remote sensing for [...]

18/03/2022

森林覆盖了地球近三分之一的陆地面积,为人们提供木材、燃料、食物和饲料等商品。其有助于应对气候变化,保护生物多样性,并为人类提供亲近自然的场所。  可持续利用森林将帮助我们转向以可再生、可重复使用和可回收材料为基础的经济,从而为今世后代的繁荣和福祉做出贡献。 值此2022年国际森林日之际,我们精选了以下关于粮农组织为支持今年的主题“森林与可持续生产和消费”的最新出版和即将发布的资料。 最新出版:Forest products in the global bioeconomy – Enabling substitution by wood-based products and contributing to the Sustainable Development Goals本报告阐述了森林产品在取代化石产品和温室气体密集产品方面的作用。它提出了在生物经济中加强产品替代的建议,例如投资开发优化材料使用的高效生产流程和技术。  Unasylva 252: Restoring the earth – The next decade本期刊展示了森林景观恢复的机遇及发展状况,这些机遇及发展将有助于落实《波恩挑战》和其他国家和国际承诺,包括可持续发展目标和联合国生态系统恢复十年(2021-2030年)目标。 Forest and farm producer organizations building resilience – Strength in numbers and landscapes. Global findings from [...]

02/03/2022

性别平等对于联合国粮农组织履行使命、实现一个没有饥饿、营养不良和贫困的世界至关重要。本组织认识到,持续存在的性别不平等现象是农业和农村发展的主要障碍;清除这些障碍对于建立包容、可持续的粮食体系以及具备韧性的和平社会至关重要。 粮农组织通过其在规范和标准、数据和信息、政策对话、能力发展、知识和技术、伙伴关系以及宣传和沟通方面的工作,为减少性别不平等做出贡献。 现邀您阅览有关今年国际妇女节主题的出版物专辑。 Women's leadership and gender equality in climate action and disaster risk reduction in Africa − A call for action由于获取和掌控农业资源的机会受限以及缺乏对决策过程的参与,农村妇女更易受到气候变化的影响。因此,迫切需要将性别平等和妇女在气候行动中的领导地位置于中心位置。 Rural Women and Girls 25 years after Beijing − critical agents of positive change本文强调了联合国妇女与性别平等机构间网络成员在教育、粮食安全和营养、卫生、公共生活、基于性别的暴力和气候变化背景下的复原力等领域的关键事实和良好做法。 Gender transformative approaches for food security, improved nutrition and sustainable [...]

02/03/2022

每年发生的食源性疾病病例约有6亿例,不安全的食品对全球人类健康和经济发展构成了威胁。确保食品可放心食用是公共卫生的优先事项,也是实现粮食安全的关键步骤。 作为唯一一家负责监督食品链中各个环节的国际组织,粮农组织对食品安全提供360度全方位的洞见。 在2022年世界食品安全日活动开始之际,您可以通过阅读精选的粮农组织出版物,加深对该主题的了解。 欲了解更多相关出版物,请阅览《粮农组织出版物目录》。  最新出版:Thinking about the future of food safety: A foresight report本出版物概述了全球主要驱动因素和趋势及其对食品安全和农业粮食体系的影响,包括气候变化、不断变化的消费者行为和偏好、新的食品来源和生产系统、技术进步、微生物组、循环经济和食品欺诈。 Microbiological risk assessment – Guidance for good 本文件提供了微生物危害风险评估指南,这些微生物可能在食品链中对人类健康造成不利影响,其重点探讨危害识别、危害定性、暴露评估和风险定性。  《2022年世界食品安全日指南》 第四届世界食品安全日旨在帮助预防、发现和管理食源性风险,从而促进粮食安全、人类健康、经济繁荣、农业发展、市场准入、旅游业和可持续发展。 《2021 年世界食品安全日 – 节日与创意概述》在本摘要中,我们简要介绍了在2021年5月和6月世界各地数百万人参与的网络研讨会、视频、新闻发布会、媒体报道、竞赛、社交媒体帖子和活动。 Foodborne antimicrobial resistance. Compendium of Codex standards 本出版物汇集了三份法典文本、两份指南和一份操作守则,旨在支持政府部门设计并实施成功的战略应对食源性抗微生物耐药性。 食品安全和2019冠状病毒病相关资料 《粮农组织2019冠状病毒病应对及恢复计划 — 贸易与粮食安全标准》 COVID-19 and Food Safety: Guidance for competent authorities responsible for national food [...]

22/02/2022

关于中文出版计划 中文出版计划是联合国粮农组织为支持中国作为其成员国而与中国农业农村部共同实施的一项计划。该计划于1987年粮农组织第二十四届大会批准通过并启动,旨在通过粮农组织出版物促进其知识和技术信息在中国的传播。它由粮农组织新闻传播办公室出版部门与农业农村部国际合作司指定的中方合作伙伴(农业部国际交流服务中心、中国农业科学院和中国农业出版社)共同协作,将若干粮农组织出版物翻译、制作成中文版,免费分发给中国各地指定的农业推广站、大学和公共图书馆。 中文出版计划迄今已实施30多年,翻译出版了600多种粮农组织出版物,涵盖粮农组织的多个专业领域,极大地促进了其知识和技术信息在中国的传播,为推动中国农业科技发展、加强相关领域的能力建设和帮助落实“三农”政策做出了巨大贡献。 专辑(二) 本专辑为您精选了20本最近推出的粮农组织中文出版计划出版物。将它们收录至您的阅读书单,开启一场新的粮农知识探索之旅吧! 《农业和农村地区的数字技术现状报告》 本书概述了数字化转型的基本条件和推动因素,例如基础设施、可负担性、机构支持、社交网络的使用以及这些技术对农业粮食体系的影响。 《发展小规模牲畜饲养者可持续的价值链》 本文建议实施可持续的牲畜价值链应对小规模生产者面临的挑战,如市场准入受限以及与大型同行竞争的能力受限等问题。 《推广生态农业实现可持续发展目标 — 联合国粮食及农业组织第二届生态农业国际研讨会纪实》 第二届生态农业国际研讨会讨论了推广生态农业的主要好处以及将生态农业纳入其全球项目的具体路径,包括发起“生态农业推广”倡议。 《营养挑战徽章训练手册》 本手册的内容包括如何做出健康的饮食选择,饮食安全的重要性,以及如何采取可持续膳食,从而减少对环境的影响。 《粮食体系风险:新趋势与新挑战》 本报告强调低收入和中低收入国家的人口面临着比其他地方人口更大的粮食体系风险。它呼吁建立一个更加可持续和公平的粮食体系。 《应急期间家畜相关干预措施操作手册》 本手册介绍了应急期间,家畜最常用的干预措施,包括:清群、兽医支持、饲料供给、水供给、安置场所和家畜供给。其还介绍了使用现金转账及代金券、应急家畜监控等内容。 《城市化进程中的粮食体系研究》 本书围绕改善城市粮食体系问题,提出了一些指导性的政策、制度、投资等干预措施,例如出台健康食品消费政策,促进农业食品公司的发展等。 《气候变化时代的粮食安全与营养 — 加拿大魁北克省与联合国粮食及农业组织的国际研讨会纪实》 研讨会强调了粮食和农业体系在应对气候变化方面的重要性,并强调了气候变化对西非和加拿大北部的影响,尤其是对年轻人和土著人民的影响。 《气候智慧型农业: 肯尼亚农业推广机构培训手册》 鉴于肯尼亚高度依赖雨养农业,农业基础设施薄弱,本手册建议提高土地使用者的技术水平,引导决策者宣传和实施能够适应和减轻气候变化及天气多边性影响的生产技术和体系。 《气候智慧型农业与可持续发展目标 — 互联与协同及冲突关系的分析和综合实施指南》 本书表示建设气候智慧型农业应包含以下关键步骤:为气候型农业建立证据库;资助扶持性政策计划;加强国家和地方机构的能力建设等。   《土壤测试方法手册 — 土壤医生全球计划 — 农民对农民培训计划》 本书旨在为土壤研究人员和农民提供土壤健康关键参数评价的一系列方法,涉及的方法包含利用视觉土壤评估提供土壤健康信息的内容。 《土壤侵蚀:可持续土壤管理的巨大挑战》 本书概述了土壤侵蚀的概念和控制全球土壤侵蚀的方法,包括退耕还林、少耕免耕,设置植被缓冲带等。 《全球海藻生产、贸易和利用现状》 本书就全球海藻市场的最新情况在以下几方面进行了介绍:养殖和捕捞的产量数据、具有重要商业价值的海藻及其提取物的国际市场规模、加工和利用技术的发展,以及行业面临的挑战和前景。 《食品生产和加工用水的安全与质量:会议报告》 本报告概述了生鲜农产品、渔业部门以及食品企业中水回用的现有指导准则和相关知识,以及确保水和食品供应安全的风险管理方法,例如决策支持系统工具。  《控制牛传染性胸膜肺炎:协调行动政策》 牛传染性胸膜肺炎(CBPP)是一种潜伏性疫病,长期存在于牛群中,造成严重的发病和死亡。本书旨在为全球、区域和国家层面的所有利益相关者合理防控CBPP提供基于证据的政策,从而实施强有力的CBPP控制措施。 《权属权利记录的改进指南》 本指南就如何改进现有记录权利的方法提供了切实可行的建议,包括提高对用户的关注度,改善财务管理和人力资源管理。 《权属权利记录与首次登记系统创建》 记录权属权利,例如通过注册和地籍系统,是认可和维护这些权利的重要方式。本指南介绍了最合适的方法,即创建一个记录这些权利的新系统,并提供了如何首次记录权利的实用建议。 《E-农业在行动:农业大数据》 本出版物聚焦如何利用大数据来影响农业决策。其还确定了维持数据生态系统的关键构建块,例如互操作性、数据共享和数据安全性。 《土壤污染:一个隐藏的现实》 本书旨在总结土壤污染的现状,并确定影响人类健康和环境的主要污染物及其来源,并对那些存在于农业系统并通过食物链到达人体的污染物进行特殊关注。 《订单农业监管制度研究》 本研究为如何评估和改革国内监管框架以实现负责任的订单农业提供了指导。其还展示了良好的案例,例如为农业生产者和承包商提供律师服务。   2022年中文出版计划将为您带来更多高质量图书,敬请关注!