برامج التغذية المدرسية تعزز الصحة والتربية والتنمية
14/03/2018
بمناسبة اليوم العالمي للوجبات المدرسية، إقرا عن العديد من واجهات عمل منظمة الأغذية والزراعة في هذا المجال، بما في ذلك الدعم التقني للحكومات، معايير الأمن الغذائي، الدعم للمزارعين الأسريين، قوانين المشتريات العامة، الخطوط التوجيهية التغذوية والنشاطات التربوية. للحصول على طائفة أوسع من المنشورات، يرجى الاطلاع على دليل مطبوعات المنظمة.
إطار موارد التغذية المدرسية بالمنتجات المحلية – مختصر (متوفر بالانجليزية)
يعزز هذا الإطار مضاعفة وتلاؤم والنهوض بنماذج التغذية المدرسية بالمنتجات المحلية وكيف يمكن ربط مثل هذه البرامج بالاستثمارات في التنمية الزراعية والتحول الريفي ذات الصلة.
استشارة الخبراء الدوليين الأولى حول الغذاء في المدارس والتربية الغذائية (متوفر بالانجليزية)
تنظر هذه الاستشارة في امكانية التوسع واستدامة نماذج التربية الغذائية والتغذوية المتوفرة، خاصة في الدول ذات الدخل المنخفض والمتوسط. كما تسلط الاستشارة الضوء على الحاجة إلى بناء روابط قوية بين المجتمع والأنظمة الغذائية المحلية.
المرحلة الثانية من برنامج الشراء من الأفريقيين من أجل أفريقيا: النتائج والدروس المستخلصة (متوفر بالانجليزية)
تركز هذه المحة العامة عن البرنامج الأفريقي للمشتريات الحكومية على دعم أصاب الحيازات الصغيرة على الانتاج، تنويع الأنماط الغذائية، الشراكة بين الحكومات المحلية والمجتمع المدني ووصول صغار المزارعين إلى الأسواق.
تسخير مشتريات الغذاء الحكومية من أجل ربط صغار المزارعين بالأسواق: استنتاجات مبادرة الشراء في خدمة التقدم وبرامج مشتريات الأغذية في البرازيل لبرنامج الأغذية العالمي (متوفر بالانجليزية)
تقدم هذه الدراسة الدروس المستخلصة من مبادرة الشراء في خدمة التقدم لبرنامج الأغذية العالمي وبرامج مشتريات الأغذية في البرازيل وبرامج أخرى. وتستخلص الدراسة أن إشراك صغار الفاعلين الريفيين في سلسلة القيمة يتطلب سياسات قوية واصلاحات مؤسسية وولايات مؤسسية واضحة.
تعميم النموذج البرازيلي للتغذية المدرسية (متوفر بالانجليزية)
ينظر هذا الكتيب في تجارب التغذية المدرسية في البرازيل والنجاح في تعميمها إلى دول أخرى في المنطقة، مما أدى إلى تحسين التغية لدى التلاميذ ودمج الغذاء بالتربية الغذائية وتحسن ملحوظ في رفاه المزارعين الأسرين.
مراجع أخرى:
ترويج أنماط غذائية صحية من خلال التربية التغذوية والتغيرات في بيئة الأغذية
التربية التغذوية في المدارس الابتدائية: دليل تخطيط لصوغ المناهج
