В настоящей информационной записке сообщается о текущем положении дел в сфере продовольственной безопасности и питания на начальном этапе осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года. В ней выявляются ключевые проблемы, связанные с измерением в рамках мониторинга продвижения на пути ко второй цели в области устойчивого развития цели (ЦУР 2), заключающейся в ликвидации голода, обеспечении продовольственной безопасности, улучшении питания и содействии устойчивому развитию сельского хозяйства. Установлены ключевые взаимосвязи как между непосредственными элементами ЦУР 2, так и между ЦУР 2 и другими ЦУР, а также описаны основные проблемы мониторинга достижения более совершенных показателей продовольственной безопасности и питания и обеспечения устойчивости сельскохозяйственных систем. Мониторинг продовольственной безопасности и питания в поддержку осуществления Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года Подведение итогов и планы на будущее
Трудно представить себе мир без Кодекса Алиментариус. Спрос потребителей, признание со стороны ВТО, растущее число участников совещаний, проводимых Комиссией Кодекса, активизация участия развивающихся стран — все это указывает на то, что Комиссии суждена долгая и активная жизнь.
Цель настоящего выпуска доклада «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры» заключается в предоставлении объективных, достоверных и актуальных данных и информации для широкого круга читателей – творцов политики, управленцев, ученых, заинтересованных сторон и фактически всех, кто тем или иным образом связан с рыболовством и аквакультурой. Как всегда, он носит глобальный характер и затрагивает множество самых разных тем. В этом издании используются последние официальные статистические данные в области рыболовства и аквакультуры, на основе которых дается глобальный анализ тенденций изменения рыбных запасов, производства, обработки, использования, торговли и потребления. В нем также приводятся данные о состоянии рыболовных флотов стран мира и анализ структуры человеческой деятельности в этом секторе
Являясь неотъемлемой частью Международного года зернобобовых, направленного на повышение осведомленности мира о многочисленных преимуществах зернобобовых, данная книга представляет собой одновременно и справочник, и кулинарную книгу – одновременно и информативного и не слишком технического характера. Книга начинается с описания зернобобовых и объяснения, почему они являются важным пищевым продуктом будущего. Она также содержит более 30 рецептов от самых известных поваров мира и щедро приправлена инфографикой.
