Slow Beans

05 Nov 2016 - 06 Nov 2016

Il MUSE – Museo delle Scienze di Trento- ospiterà il 5 e il 6 novembre 2016 Slow Beans, evento itinerante della Rete di Produttori di Legumi tradizionali, volto alla loro valorizzazione, conservazione e promozione, patrocinata da Slow Food.

Cuore della manifestazione, nata a Capannori (LU) nel 2010, sarà la mostra mercato dove sarà possibile acquistare ed assaggiare i diversi legumi. Per l’occasione il MUSE e Slow Food organizzeranno conferenze, workshop, corner scientifici per adulti e bambini e le cosiddette Fagioliadi, competizione goliardica tra piatti a base di legumi.

Slow Beans non è quindi solo una manifestazione con esposizione, vendita di prodotti e iniziative collaterali, ma anche l’aggregazione di produttori e consumatori, una vera e propria comunità, con l’obiettivo di condividere conoscenze ed esperienze. Un momento di incontro a livello nazionale in cui fare una riflessione culturale e scientifica sul mondo dei legumi nell'Anno Internazionale promosso dalla FAO.

L’ingresso alla manifestazione è libero.

 

Location: MUSE, Museo delle Scienze di Trento, Trentino Alto Adige