2 Julio 
Resolución del Consejo de la FAO para la celebración del Año Internacional de la Quinua (AIQ)
Roma, Italia (Sede de la FAO)

22 Diciembre
Resolución de la Asamblea General de las Naciones Unidas para la celebración del AIQ
Nueva York, Estados Unidos (Asamblea General de las Naciones Unidas)

29 Mayo 
Conformación y primera reunión del Comité Internacional para la Coordinación (CIC) del AIQ
Santiago, Chile (Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe)

11 Junio 
Nombramiento de Evo Morales como Embajador Especial para el AIQ
Roma, Italia (Sede de la FAO)

3 Septiembre
Lanzamiento del sitio web nacional de Bolivia para el AIQ
La Paz, Bolivia

11 Septiembre
Conformación del Comité Editorial AIQ
Santiago, Chile

26 Octubre
Primera reunión de la Mesa Nacional de la Quinua
Santiago, Chile

16-18 Noviembre
Festival Internacional de la quinua y la Cañihua 2012
Puno, Peru

24 Noviembre
Exposición itinerante “Quinua, un futuro sembrado hace miles de años”
Smithsonian's National Museum of the American Indian. Washington, Estados Unidos

27 Noviembre
Exposición itinerante “Quinua, un futuro sembrado hace miles de años”
Banco Interamericano de Desarroll (BID). Washington, Estados Unidos

11 Diciembre
Seminario regional sobre quinua
Jujuy, Argentina

12 Febrero 
Reunión AIQ, UNESCO, CIRAD y Acción Contra el Hambre
Toulouse, Francia (Escuela Superior de Agricultura Toulouse-Purpan)

20 Febrero
Lanzamiento del AIQ
Nueva York, Estados Unidos (Asamblea General de las Naciones Unidas) 

20 Febrero
Nombramiento de la Primera Dama del Perú, Nadine Heredia, como Embajadora Especial para el AIQ
Nueva York, Estados Unidos (Asamblea General de las Naciones Unidas)

20 Febrero
Reunión técnico-científica sobre seguridad alimentaria y quinua
Nueva York, Estados Unidos

20 Febrero 
Actividades de lanzamiento del AIQ en las oficinas regionales de la FAO y otros países
Santiago, Chile; Cairo, Egipto; Bolivia; Uruguay; Accra, Ghana; Bangkok, Tailandia; Budapest, Hungría; Bridgetown, Barbados; Ciudad de Panamá, Panamá

20 Febrero
Seminario: Quinua en Ecuador
Estación experimental Santa Catalina, Ecuador

28 Febrero – 3 Marzo

- Conferencia sobre la quinua en la Feria Agrícola International - "Conservación de los recursos fitogenéticos" y "Expansión del cultivo de quinua"
- Exposición sobre la quinua del proyecto Equeco: “La quinua en Bolivia, hacia una agricultura sostenible”

París, Francia

7 Marzo 
Día de Campo “Cosecha y trilla de quinua”
Paredones, Chile

8 Marzo
Día Internacional de la Mujer - En esta celebración el Ministro de Cultura de Perú concedió el reconocimiento de “Personalidad Meritoria de la Cultura" a tres mujeres rurales
Lima, Perú

13 Marzo
Lanzamiento del AIQ en Ecuador
Riobamba, Ecuador

14 Marzo
Lanzamiento del AIQ en Colombia
Popayán, Colombia

22-25 Marzo
Evento “La quinua real y el Año Internacional de la Quinua”
La Paz, Bolivia, (CABOLQUI); Uyuni, Bolivia, (CABOLQUI)

1 Abril
Presentación de la FAO sobre el Año International de la Quinua (AIQ)
Ciudad de Panamá, Panamá

1 Abril
Producción de semillas de quinua
Chimborazo, Ecuador

8-11 Abril
Semana de la quinua en Tarapacá: seminarios sobre producción y ciencia y ferias
Colchane, Chile; Iquique, Chile; Chiu – Chiu, Chile

24 – 28 Abril
Feria Agrícola Internacional – distribución de material promocional y presentación por parte del Representante de la FAO en Marruecos
Meknés, Marruecos

Mayo 2013

1 mayo
Escuela de campo para agricultores sobre la producción de semillas de quinua
Chimborazo, Ecuador

17 Junio
Eventos paralelos sobre la quinua en la 38 sesión de la Conferencia de la FAO
Roma, Italia (sede de la FAO)

17-18 Junio
Expo Quinoa Jujuy
Jujuy, Argentina

27 Junio
Seminario internacional: Quniua, un aliado en la lucha contra el hambre (ALADI)
Montevideo, Uruguay

1 Julio
Publicación de descriptores de las variedades de quinua
Quito, Ecuador

8-12 Julio
IV Congreso Internacional de la Quinua
Ibarra, Ecuador

8-12 Julio
Publicación de descriptores varietales de quinua actualizados
Roma, Italia (Sede de la FAO)

11-12 Julio
Festival de la Quinua y Productos Alternativos Andinos 2013
Perú

27 Julio
El Banco Central de Reserva del Perú lanza una nueva moneda conmemorativa de la quinua.
Perú

Julio
Eventos simultáneos IV Congreso Internacional de la Quinua (capacitación e involucramiento de la sociedad civil)
Ibarra, Ecuador

Julio
Presentación estudio de factibilidad para el Centro Internacional de la Quinua
La Paz, Bolivia

8 Agosto
Convención de Granos Andinos
Cusco, Perú

12-14 Agosto
Simposio Internacional de Investigación sobre Quinua (International Quinoa Research Symposium)
Pullman, Washington, Estados Unidos; Washington State University

15-16 Agosto
Primera reunión de productores de quinua
Cotacachi, Ecuador

29 Agosto
Mesa redonda: “Acceso a los recursos genéticos de la quinua en Perú”
Lima, Perú

3 Septiembre
Presentación del recetario de la quinua
Perú

5 Septiembre
Feria gastronómica internacional “Mistura”
Lima, Perú

8-13 Septiembre
Quinoa Phantasy Chef: Concurso de cocina a base de Quinoa con recetas nuevas adaptas a la cocina italiana
Sondrio, Italia

16 Septiembre
Presentación del libro “Ayara, Madre Quinua” - MINAGRI, SANTILLANA y FAO
Lima, Perú

26-27 Septiembre
Feria “Innovaquinua”
Perú

3 Octubre
Festival gastronómico “Quinua Fusión”
Tegucigalpa, Honduras

7 Octubre 
Inauguración de la exposición itinerante “Quinua, un futuro sembrado hace miles de años”
Roma, Italia (sede de la FAO)

10 Octubre
Visita de la Primera Dama de Perú Abancay
Comunidad Pcsica, Ayamaraes-Apurimac, Peru

10 Octubre
Festival Gastronómico Carchi
Tulcán, Ecuador

10 Octubre
Seminario Nacional (Día Mundial de la Alimentación) – Debate sobre el papel de la quinua en apoyo de sistemas alimentarios sostenibles, en colaboración con el Gobierno de Perú y Sierra Exportadora Lima
Rabat, Marruecos

14-18 Octubre
Semana de la Quinua
Roma, Italia (sede de la FAO)

16 Octubre
Celebración Día Mundial de la Alimentación
Roma, Italia (Sede de la FAO)

16 Octubre
- Conferencia y debate sobre la quinua, “Quinua: un éxito controvertido” – CIRAD, IRD y Artisans du monde
- Degustación de quinua y venta de productos de comercio justo
Montpellier, Francia

18 Octubre
Celebración del Día Mundial de la Alimentación, Quinua y Alimentación– Embajada de Perú en Francia
París, Francia

18 Octubre – 11 Diciembre
Concurso Internacional de Innovación Tecnológica en Quinua
Lima, Perú

28 Octubre- 31 Diciembre
Exposición fotográfica "Quinua, un antiguo alimento para el mundo"
Lima, Perú

30-31 Octubre
Congreso Internacional de la Quinua: De los Andes a Milán y al mundo
Milan, Italia

31 Octubre
Recolección de Quinua – Estación experimental La Molina (INIA)
Lima, Perú

9 Noviembre
Concurso de recetas a base de quinua
San Antonio, Chile

5-8 Noviembre
Semana de la Ciencia y la Tecnología 2013
Bogotá, Colombia

9-10 Noviembre
Demostración de cocina y degustación de quinua en colaboración con Slow Food y la Embajada de Perú
Casablanca, Marruecos

14-15 Noviembre
Congreso Científico Internacional sobre la Quinoa y Granos Andinos
Lima, Perú

22 Noviembre
Lanzamiento del Año Internacional de la Quinua (AIQ) y seminario
FAO, Indonesia

26-27 Noviembre
Segunda reunión de productores de quinua
Colt, Ecuador

12 Diciembre
Ceremonia de cierre Año Internacional de la Quinua: Un futuro sembrado hace miles de años
Jujuy, Argentina

12-13 Diciembre
Ceremonia de cierre Año Internacional de la Quinua: Un futuro sembrado hace miles de años
Tunja, Colombia

14 Diciembre
- Ceremonia de cierre Año Internacional de la Quinua: Un futuro sembrado hace miles de años
- Publicación de catálogos de variedades en los países con mayor diversidad (Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Perú)
- Presentación publicación sobre el estado del arte de la quinua en el mundo
- Publicación del recetario de Quinua 
La Paz, Bolivia

13-15 Diciembre
Simposio Internacional de Investigadores y productores de Quinua 
Oruro, Bolivia

15 Diciembre
Primer Festival Gastronómico de la Quinua y concurso “Plato más saludable”
Lima, Perú

16 Diciembre
- Ceremonia de cierre Año Internacional de la Quinua: Un futuro sembrado hace miles de años
- Publicación de catálogos de variedades en los países con mayor diversidad (Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Perú)
- Presentación publicación sobre el estado del arte de la quinua en el mundo
- Publicación del recetario de Quinua 
Lima, Perú