粮农组织在其第三十八届大会上宣传藜麦
粮农组织在其第三十八届大会期间举办一系列有关藜麦的宣传活动，让工作人员和与会代表有机会品尝特色美食。此外，粮农组织专家、慢食协会和Altromercato集团还将举行有关藜麦的专题介绍和研讨会。
讨论将包括就以下内容交换看法：即如何支持藜麦的可持续生产；如何强调其营养价值、突出其文化价值以及推广藜麦在烹饪中的利用。
这项活动旨在：
- 提高常驻代表和出席粮农组织大会的其他利益相关方对藜麦在粮食安全和消除贫困方面作用的认识。
- 促进成员国与民间社会和私营部门等其他利益相关方就国家和国际范围内藜麦生产可持续发展的必要性开展对话。