يوم الأغذية العالمي 2013 – مطاعم الأمم المتحدة في جنيف ستقدم أطباق الكينوا
في إطار الإحتفال بيوم الأغذية العالمي 2013 وشعاره الرسمي لهذا العام "نظم غذائية مستدامة من أجل الأمن الغذائي والتغذية"، ستقوم مطاعم الأمم المتحدة في جنيف، ومن ضمنها مطاعم قصر الأمم والمنظمة العالمية للملكية الفكرية ومكتب مفوض الأمم المتحدة السامي لشؤون اللاجئين ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة والمكتب الدولي للبيئة، بتقديم الأطباق المعدةّ من الكينوا. وتتصل هذه المبادرة على نحو مباشر بالاحتفاء بالسنة الدولية للكينوا 2013 وسيتم تنظيمها بالتوازي مع فعاليات يوم الأغذية العالمي داخل وخارج قصر الأمم التي ينظمها مكتب منظمة الأغذية والزراعة في جنيف. وستكون مجموعة عريضة من أطباق المقبِّلات وأطباق الحلويات اللذيذة المصنوعة من الكينوا يوم 16 أكتوبر/تشرين أول 2013 في انتظار ما يزيد على 4000 شخص يتناولون طعامهم في هذه المطاعم يومياً. كما سيتواجد في المكان خبير تغذية للإجابة على الأسئلة بشأن الخواص التغذوية للكينوا، وكذلك توزيع كُتيّب يحتوي على المزيد من المعلومات وبعض الوصفات التي يمكن إعدادها من الكينوا. لمزيد من المعلومات راجع النشرة الترويجية الخاصة بالاحتفال.