2013 International Year of Quinoa (IYQ2013)
A Future sown a thousands of years ago
REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO
Suelo: suelo franco con buen drenaje y alto contenido de materia orgánica, con pendientes moderadas y un contenido medio de nutrientes. Prefiere suelos neutros aunque se le suele cultivar en suelos alcalinos (hasta pH 9) y ácidos (hasta pH 4.5).
Clima: desérticos, calurosos y secos, fríos y secos, templados y lluviosos, calurosos con mayor humedad relativa y la puna y zonas cordilleranas de grandes altitudes. Para cada clima existen variedades o ecotipos adecuados.
Agua: es eficiente en el uso de agua, a pesar de ser una planta C3, puesto que posee mecanismos fisiológicos que le permiten escapar a los déficit de humedad, tolerar y resistir la falta de humedad del suelo.
Temperatura: la temperatura media optima está alrededor de 15- 20ºC, sin embargo soporta temperaturas extremas desde 38ºC a -8ºC.
Radiación: soporta radiaciones extremas que le permite compensar las horas calor necesarias para cumplir con su período vegetativo y productivo. CERRAR
Fotoperiodo: Existen variedades o ecotipos de días cortos, de días largos e indiferentes al Fotoperiodo.
Altitud: crece desde el nivel del mar hasta cerca de los 4,000 metros.