Miembros
Esta sección tiene como objetivo favorecer la comunicación entre los miembros de la Red ICEAN. Es una base de datos y red de contactos en donde encontrará información (profesión, trabajo, país, áreas de interés) de los miembros. Usted podrá buscar y consultar los perfiles y ponerse en contacto con ellos a través de una mensajería interna.
Buscar miembros
Si desea buscar a miembros en específico, puede filtrar su búsqueda utilizando las distintas opciones, haciendo click aquí.
Consulta el perfil completo de cada miembro
Si desea consultar el perfil completo de cada miembro, incluyendo su profesión, organización, país, área de trabajo y áreas de interés, haga click en el nombre del miembro.
Zaragoza Alonso Jazmin
Profesión
Profesora_investigadora
Organización
Tecnológico de Estudios Superiores de Tianguistenco
País
Mexico
Área de trabajo
Realizo investigación orientada a la identificación y caracterización de alimentos locales con identidad cultural a través de análisis sensorial, del comportamiento del consumidor y caracterización fisicoquímica de los alimentos. Estoy iniciando investigación entorno a la Alimentación Saludable y Sostenible así como el desperdicio de alimentos en establecimientos de alimentos y bebidas.
Área de interés
Adultos, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno comunitario, Teorías y modelos educativos
Zúñiga Navarro Tatiana
Profesión
Nutricionista
Organización
Consultorio privado
País
Costa Rica
Área de trabajo
Nutrición clínica, seguridad alimentaria y nutricional, educación nutricional.
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno comunitario, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones
Zelarayán Noceti Mario
Profesión
Médico
Organización
Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular
País
Uruguay
Área de trabajo
Médico Cardiólogo dedicado a la promoción general de la salud y a la prevención de las enfermedades cardiovasculares en particular
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno comunitario, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones
ZORRILLA SANCHEZ SERGIO
Profesión
CONSULTOR
Organización
QUETZAL DE XADE S.C. DE R.L. DE C.V.
País
Mexico
Área de trabajo
COMPOSTAJE, AGRICULTURA, HUERTOS ESCOLARES
Área de interés
Adultos, Desnutrición, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno escolar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones
ZUÑIGA MORALES JONATAN
Profesión
PROFESOR DE TIEMPO COMPLETO DE PROCESOS ALIMENTARIOS
Organización
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL VALLE DEL MEZQUITAL
País
Mexico
Área de trabajo
Máster en Dietética y Nutrición Humana
Diplomado en Gestión para la calidad e inocuidad en las industrias productoras de alimentos
Certificado en análisis de riesgos y puntos críticos de control .
Evaluador Nacional del Comité Mexicano de Acreditación de la Educación Agronomica.
Miembro del Comité técnico de diseño curricular de la licencia profesional en inocuidad alimentaria
Área de interés
Adultos, Desnutrición, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno escolar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones
Zuin Hada
Profesión
Estudiante
Organización
Universidad Técnica del Norte
País
Ecuador
Área de trabajo
Nutrición y Dietética
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del lactante (de 0 a 6 meses), Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Ancianos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Programas de protección social, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno familiar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Zuin Hada
Profesión
Estudiante
Organización
Universidad Técnica del Norte
País
Ecuador
Área de trabajo
Nutrición y Dietética
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del lactante (de 0 a 6 meses), Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Ancianos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Programas de protección social, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno familiar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Zuin Hada
Profesión
Estudiante
Organización
Universidad Técnica del Norte
País
Ecuador
Área de trabajo
Nutrición y Dietética
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del lactante (de 0 a 6 meses), Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Ancianos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Programas de protección social, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno familiar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Zuin Hada
Profesión
Estudiante
Organización
Universidad Técnica del Norte
País
Ecuador
Área de trabajo
Nutrición y Dietética
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del lactante (de 0 a 6 meses), Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Ancianos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Programas de protección social, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno familiar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
Zuleta Carvajal Marcela
Profesión
Nutricionista
Organización
Independiente
País
Chile
Área de trabajo
Nutricionista y Dietista. Control, manejo y seguimiento del comportamiento alimentario del paciente.
Área de interés
Adolescentes, Adultos, Alimentación de la madre en periodo de lactancia, Alimentación de la mujer embarazada, Alimentación del lactante (de 0 a 6 meses), Alimentación del niño pequeño (de 6 a 24 meses), Ancianos, Desnutrición, Obesidad y enfermedades no transmisibles, Fortalecimiento de capacidades / Capacitación – formación profesional, Programas de protección social, Rescate de la cultura alimentaria, Seguridad alimentaria y nutricional, Entorno familiar, Diseño, implementación y evaluación de intervenciones, Materiales, Teorías y modelos educativos
