Este pasado 29 de setiembre, un grupo de asociaciones de cardiólogos en México hizo pública su preocupación por la creciente epidemia de enfermedades cardiovasculares en el país. Este grupo llama al gobierno Mexicano y a la sociedad civil a la acción, para combatir los factores prevenibles que contribuyen al desarrollo de dichas enfermedades, como la amplia disponibilidad de comida chattara y la publicidad engañosa. Asmismo, exhaltan a ir más allá del reciente impuesto a las bebidad azucaradas, con estrategias que potencien el efecto, además de una mejora en el sistema de etiquetado de alimentos para facilitar su interpretación entre los ciudadanos. 

¿Cómo podrían responder y aprovechar esta noticia los profesionales que abogan por la educación nutricional en México? ¿Es necesario un componente educativo que acompañe el sistema de etiquetado de alimentos? Queremos escuchar sus opiniones en los comentarios.

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