Почвы – там, где начинается еда
5 декабря 2022 года ФАО отметила Всемирный день почв выпуском своего первого глобального доклада о черноземах, которые сегодня подвергаются большему риску, чем когда-либо ранее – вследствие негативных климатических изменений, утраты биоразнообразия и смены практики землепользования.
Более 95% нашей пищи производится на почвах. В центре нынешнего празднования Дня почв стала тема «Почвы: где начинается еда», их роль в обеспечении продовольственной безопасности, а также проблема утраты плодородия, приводящая к падению урожайности и неурожаям, что провоцирует такие явления, как недоедание, голод и нищета среди местного населения.
Участникам мероприятия по случаю Дня почв в штаб-квартире ФАО в Риме были представлены доклад ФАО «Глобальное состояние черноземов» и публикация «Атлас почв Азии». Виктор Васильев, Постоянный представитель Российской Федерации при ФАО и других международных организациях в Риме, вручил Всемирную почвенную премию имени Глинки 2022 года д-ру Ашоку Кумар Патре из Индийского института почвоведения в Бхопале.
Эта ежегодная премия, финансируемая Российской Федерацией, присуждается лучшим почвоведам мира и способствует своевременному повышению осведомленности политиков и широкой общественности о возможных решениях острых национальных и местных проблем деградации почв, а также побуждает всех заинтересованных лиц и специалистов-практиков в области почвоведения вносить непосредственный вклад в сохранение окружающей среды, продовольственную безопасность и борьбу с бедностью.
Медаль Международного союза почвоведов за выдающиеся заслуги в 2022 году была вручена Глобальному почвенному партнерству в знак признания его вклада в почвоведение с момента создания 10 лет назад.
По оценкам экспертов ФАО, до 33% мировых почв подвержены деградации, и эта тенденция усиливается. В последние несколько десятилетий состояние плодородия почв ухудшилось из-за неустойчивых методов почвопользования, что привело к резкому снижению содержания пищевых витаминов и питательных веществ. Одной из основных причин деградации является дисбаланс питательных веществ в почве.
За последние 70 лет резко снизилась насыщенность продовольствия витаминами и питательными веществами. Скрытый голод (в т.ч. дефицит микронутриентов) объясняется пищевым рационом, бедным питательными веществами, что во многом связано с истощением почв.
Рацион более двух третей населения земного шара не даёт необходимого количества основных минеральных веществах.
При рациональном почвопользовании производство пищевых продуктов можно увеличить на 58%. Устойчивое почвопользование по-прежнему является наиболее экономически эффективным решением задачи увеличения содержания питательных веществ в почве и повышения урожайности сельскохозяйственных культур.
Почвы, как и люди, тоже нуждаются в сбалансированном и разнообразном снабжении питательными веществами. Поэтому необходимо принять меры по предотвращению и устранению дисбаланса питательных веществ в агропродовольственных системах.
ФАО предлагает 6 неотложных мер для предотвращения и устранения дисбаланса питательных веществ. В их числе:
1) Разумное использование удобрений;
2) Усиление технической поддержки фермеров;
3) Акцент на разнообразии культур и на зернобобовые;
4) Адекватное использование микроэлементов;
5) Измерение и картирование содержания питательных веществ в почве;
6) Принятие долгосрочных мер по устойчивому управлению почвенными ресурсами.
#Soils4Nutrition