Alimentación y nutrición escolar

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El presente marco de recursos integral tiene por objeto aprovechar el potencial de la alimentación escolar para mitigar la pobreza rural mediante el apoyo al desarrollo de la alimentación escolar con productos locales (AEPL). El marco de recursos es un producto de conocimiento que armoniza los conocimientos y las herramientas existentes y se basa en la riqueza de los conocimientos especializados de los asociados. Fomenta las asociaciones para ayudar a los gobiernos a alcanzar sus objetivos y sienta las bases de una comunidad de práctica sobre AEPL para lograr un impacto a gran escala.

This Legal Guide promotes a holistic and human rights-based approach to school food and nutrition, in which legislation is an indispensable tool to ensure the sustainability of public policy goals set by a country. In light of international law and standards, it provides practical information and guidance to develop or strengthen national legislation to improve food security and nutrition in schools as well as community development. The Guide presents a range of regulatory options and legislative examples of state practice that may contribute to building sound and coherent legal frameworks for school food and nutrition. It is a useful resource for law practitioners, policymakers, parliamentarians, and all actors who are involved in the design, implementation, or monitoring of school programmes and policies and most particularly, for those interested in taking legislative action (law-making or law reform).

This report aims to inform about the alignment of public procurement rules and practices to support the implementation of government-led home-grown school feeding (HGSF) initiatives in Senegal. The publication builds on the experiences of various countries and is based on a recognition that building a linkage between school feeding programmes and local and smallholder agricultural production requires adjustments and reforms at the institutional, policy and regulatory levels. These include the alignment of public procurement laws, regulations and related practices.

El Marco de la FAO para la Alimentación y Nutrición Escolar tiene como objetivo apoyar a los gobiernos y las instituciones
para que desarrollen, transformen o fortalezcan sus políticas, programas y otras iniciativas a fin de lograr un mejor impacto en la alimentación, la nutrición escolar y adolescente, el desarrollo socioeconómico comunitario y los sistemas alimentarios locales.
El Marco representa una respuesta directa al llamado internacional para mejorar la nutrición a lo largo del ciclo de vida y para transformar los sistemas alimentarios, en el contexto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2) y el Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre Nutrición (2016-2025).
El mismos proporciona un enfoque integral que aprovecha las intervenciones complementarias y las opciones programáticas más eficaces para obtener beneficios en todo el nexo alimentario, nutricional y educativo, y coloca el entorno escolar al centro del desarrollo.

This guidance note describes an approach aimed at improving food security and nutrition through education systems, with a specific focus on schools. Furthermore, the note intends to support policy-makers, advisors and other relevant stakeholders in promoting greater coherence between education, agriculture, nutrition and other policies and programmes; particularly, on how the policy agenda for the education sector can be leveraged for better nutrition and food security without compromising its own priorities.

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