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Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios - JECFA (ESF-705)
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Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios - JECFA |
| Código |
ESF-705 |
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| Marco jurídico |
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| Categoría |
Cat. 3 |
| Objeto |
Estudiar los aspectos químicos, toxicológicos y de otra índole de los aditivos, las toxinas naturales los contaminantes y los residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos, en relación con su inocuidad para el consumo humano, e informar al respecto. |
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| Composición |
De 15 a 25 expertos en todas las materias relacionadas con la evaluación de la inocuidad de las sustancias. |
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| Idiomas |
Inglés |
| Símbolo del documento |
JECFA |
| Frecuencia del período de sesiones |
Normalmente una reunión por año |
| Dirección |
División de Sistemas Alimentarios e Inocuidad de los Alimentos (ESF) |
| Contacto |
[email protected] |
| Sitio web |
Información disponible en los siguientes sitios web:
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| Primera reunión |
Diciembre de 1956 |
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