Комиссия "Кодекс Алиментариус" (CJW-701)

См. перечень документов Комиссии "Кодекс Алиментариус"

Комиссия отвечает за представление предложений Генеральным директорам ФАО и ВОЗ, которые в свою очередь обязаны консультироваться с ней по всем вопросам, относящимся к выполнению совместной программы ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты, целями которой являются:

• а. защита здоровья потребителей и обеспечение добросовестности торговли пищевыми продуктами;
• b. координации работ по созданию стандартов на пищевые продукты международными государственными и негосударственными организациями;
• c. определение приоритетов, инициирование и методическое обеспечение подготовки проектов стандартов через соответствующие организации и при их содействии;
• d. завершение подготовки стандартов, разработанных в соответствии с указанным выше пунктом c), и публикация в рамках Кодекса стандартов и правил на пищевые продукты в качестве региональных, либо международных стандартов наряду с международными стандартами, разработка которых уже завершена другими органами в соответствии с указанным выше пунктом b), если это приемлемо;
• e. внесение поправок, признанных целесообразными в свете современных тенденций, в опубликованные стандарты.

Членство в Комиссии открыто для всех государств-членов и ассоциированных членов ФАО и ВОЗ, которые заинтересованы в разработке международных стандартов на пищевые продукты. В состав членов входят те страны, которые уведомили Генералного директора ФАО или ВОЗ о своем желании стать членами.

[email protected]

Кодекс Алиментариус

Исполнительный Комитет

• Исполнительный Комитет Комиссии Кодекс Алиментариус (CX-702)

Комитеты по общим вопросам

• Комитет Кодекса по загрязняющим примесям в пищевых продуктах (CX-735)
• Комитет Кодекса по пищевым добавкам (CX-711)
• Комитет Кодекса по гигиене пищевых продуктов (CX-712)
• Комитет Кодекса по системам контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктов (CX-733)
• Комитет Кодекса по маркировке пищевых продуктов (CX-714)
• Комитет Кодекса по общим принципам (CX-716)
• Комитет Кодекса по методам анализа и отбора проб (CX-715)
• Комитет Кодекса по питанию и продуктам для специального диетического питания (CX-720)
• Комитет Кодекса по остаткам пестицидов (CX-718)
• Комитет Кодекса по остаткам ветеринарных лекарственных препаратов в пищевых продуктах (CX-730)

Комитеты по товарам

• Комитет Кодекса по какао продуктам и шоколаду (CX-708)
• Комитет Кодекса по продуктам из зерновых, стручковых и бобовых культур (CX-729)
• Комитет Кодекса по рыбе и рыбным продуктам (CX-722)
• Комитет Кодекса по свежим фруктам и овощам (CX-731)
• Комитет Кодекса по жирам и маслам (CX-709)
• Комитет Кодекса по молоку и молочным продуктам (CX-703)
• Комитет Кодекса по гигиене мяса (CX-723)
• Комитет Кодекса по натуральным минеральным водам (CX-719)
• Комитет Кодекса по переработанным фруктам и овощам (CX-713)
• Комитет Кодекса по сахарам (CX-710)
• Комитет Кодекса по специям и кулинарным травам (CX-736)
• Комитет Кодекса по растительным белкам (CX-728)

Координационные Комитеты ФАО/ВОЗ

• Координационный Комитет ФАО/ВОЗ по Африке (CX-707)
• Координационный Комитет ФАО/ВОЗ по Азии (CX-727)
• Координационный Комитет ФАО/ВОЗ по Европе (CX-706)
• Координационный Комитет ФАО/ВОЗ по Латинской Америке и странам Карибского бассейна (CX-725)
• Координационный Комитет ФАО/ВОЗ по Северной Америке и Юго-Западной части Тихого океана (CX-732)
• Координационный Комитет ФАО/ВОЗ по странам Ближнего Востока (CX-734)