Plataforma de Acciones en Alimentación Urbana

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Recursos

Food production and ecosystem management - Reports & Case Studies
Desde el Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (O-AUPA) con asiento en la Agencia de Extensión Rural Córdoba de INTA se elaboró un documento técnico “en defensa del cinturón verde” junto con técnicos de otras instituciones -tanto públicas como privadas- con el objetivo de proteger el área de producción...
Argentina (Latin America and the Caribbean)
2016 - Beatriz Giobellina
Governance and planning - Reports & Case Studies
Este informe describe la primera fase de la evaluación del sistema agroalimentario ciudad-región. Se proporcionan elementos claves del sistema agroalimentario en Medellín, incluyendo: aspectos históricos que han conducido a la creación y organización del sistema agroalimentario actual, visión general del sistema de suministros de alimentos con las zonas de producción...
Colombia (Latin America and the Caribbean)
2016 -
Food production and ecosystem management - Reports & Case Studies
El INTA en constante evolución y permanente adecuación a las nuevas demandas, desarrolla estrategias de intervención en los territorios establecidos en el Plan Tecnológico Regional. Entre los nuevos abordajes, encontramos las acciones desarrolladas por la Institución en las áreas urbanas y eriurbanas, particularmente en la Ciudad de Córdoba con su...
Argentina (Latin America and the Caribbean)
2015 - Beatriz Liliana GIOBELLINA, Mario Gustavo QUINTEROS, Mario Gustavo QUINTEROS
Food production and ecosystem management, Food supply and distribution - Methodology and Training Materials
Esta publicación analiza el consumo de combustible y las emisiones de CO2, comparando la producción y el transporte de vegetales a la ciudad de Rosario, Argentina, con la producción local.
Argentina (Latin America and the Caribbean)
2014 - Rubén D. Piacentini y Marcelo Vega
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