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Ressources

- Academic Literature
Les gouvernements locaux urbains deviennent ces dernières décennies des acteurs politiques de plus en plus puissants. Le désengagement des États, les crises alimentaires et la concentration des populations en ville — exacerbant les effets négatifs du système alimentaire actuel en termes de développement durable — ont mené les villes à...
(Global coverage)
2017 - S. Albert, J. Debru, N. Bricas, D. Conaré
- Academic Literature
Écrit par un collectif de chercheurs, cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une démarche d’analyse des politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il constitue une base de travail pour identifier des questions de recherche, en relation avec les initiatives des...
(Global coverage)
2017 - Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoit Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussait Soulard
Food production and ecosystem management - Guidelines
Ces lignes directrices comportent quatre chapitres principaux en plus d'une introduction. Le chapitre 2 présente une vue d'ensemble de trois domaines clés auxquels il faut prêter attention pour développer un environnement favorable à la Forêt Urbaine et Périurbaine : la gouvernance, les politiques et le cadre juridique. Le chapitre 2...
(Global coverage)
2016 - Fabio Salbitano, Simone Borelli, Michela Conigliaro, Yujuan Chen
Food production and ecosystem management - Reports & Case Studies
Qu’est ce que cette agriculture urbaine ? Une mode ? Un peu de vert pour articles de magazines ? Est-ce une utopie qui revient nous hanter à espace régulier, ou une expérience pleine d’avenir ? Comment de grandes métropoles comme Paris, New York ou Berlin s’accommodent-elles de la pollution, du...
Canada, France, Germany, United States of America (Global coverage)
2016 - coll.
Governance and planning - Methodology and Training Materials
Ce guide propose les méthodologies de l'IUFN et du conseil départemental de la Gironde (France) pour la construction de systèmes alimentaires territoriaux au niveau des collectivités locales. La méthodologie "projet" de l'IUFN, s’appuie sur un état des lieux co-construit et partagé avec l’ensemble des acteurs du système alimentaire local. En...
France (Europe)
2016 - IUFN - Département Gironde