Plate-forme des Actions Alimentaires Urbaines
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Ressources

Governance and planning - Articles
Le développement de politiques alimentaires urbaines est un processus de réajustement constant. Ce peut être l'occasion pour les mouvements alimentaires urbains de devenir réflexifs et d'élargir le champ de leur action.Les mouvements alimentaires locaux doivent être prêts à forger de nouvelles alliances, à se connecter à un ensemble plus large...
(Global coverage)
2021 - Albane GASPARD
Food production and ecosystem management - Academic Literature
 Les résultats de l’étude JArDinS, conduite dans la métropole de Montpellier, n’ont pas montré de changements vers des modes de vie plus durables chez les usagers des jardins partagés un an après leur entrée dans le jardin.  Les nouveaux jardiniers ont fait part de plusieurs difficultés pour s’investir dans leur jardin partagé, qu’ils...
France (Europe)
2021 - Marion Tharrey, Nicole Darmon
Governance and planning, Sustainable diets and nutrition - Guidelines
Ce manuel s'adresse aux parlementaires afin de les aider à adopter la législation nationale, à approuver les allocations budgétaires et à superviser les politiques du secteur public visant à transformer les systèmes alimentaires afin de fournir des régimes alimentaires sains pour tous.Il peut également aider les municipalités à élaborer des...
(Global coverage)
2021 -
Food production and ecosystem management - Guidelines
Les systèmes alimentaires durables sont essentiels pour assurer la sécurité alimentaire et une alimentation saine pour les générations futures. Pour faire la transition vers la durabilité, de nombreuses activités du système alimentaire doivent se transformer, et une myriade d’acteurs à travers le monde doivent agir localement. Certains changements sont plus...
(Global coverage)
2020 - FAO et INRAE
Food supply and distribution - Articles
  Peu d’endroits au monde résistent à la « vague des supermarchés ». Seules certaines parties de l’Inde et de l’Afrique semblent encore rester à l’écart de ce phénomène. Alors que les uns se félicitent de cette « révolution des super-marchés », synonyme pour eux de modernisation heureuse des systèmes de...
(Africa)
2020 -