Proyecto Let's Food Cities - Presentación del sistema alimentario de 7 ciudades de todo el mundo
2020
En el marco del pacto de política alimentaria urbana de Milán, el proyecto "Ciudades por la Alimentación", iniciado en 2018, tiene por objeto alentar a las ciudades a hacer la transición hacia sistemas alimentarios territorialmente sostenibles.
Con este objetivo, se han estudiado los sistemas alimentarios de siete ciudades.
- Guanajuato en México,
- Valparaíso en Chile,
- Ho-chi-Minh-City en Vietnam,
- Teherán, Irán,
- Sfax en Túnez,
- Fés en Marruecos,
- Durban (Sudáfrica).
Se produjeron siete vídeos que describían los desafíos a la sostenibilidad de los sistemas alimentarios en cada ciudad. Se presentan los actores involucrados, así como las alternativas e innovaciones que han iniciado.
También disponible en:
Tema: Governance and planning
Etiqueta: Agroecology, Awareness raising, Cooperation, Food councils/food boards
Organización: Let's Food
Autor: Anna Faucher, Louison Lançon
Año: 2020
Tipo: Reports & Case Studies
City (País): Chile, Iran, Mexico, South Africa, Tunisia, Vietnam
Región: Global coverage
Formato de recurso: Video