En el marco del proyecto de la FAO ‘Alimentar la urbanización: construir pequeñas ciudades y pueblos prósperos’, la ONG Rikolto hizo un análisis del sistema alimentario urbano de la ciudad de Portoviejo, en la provincia de Manabí, Ecuador. Al ser la capital de Manabí, Portoviejo se constituye en un lugar idóneo para la distribución, comercialización y consumo de alimentos provenientes de toda la provincia y fuera de ella. El sistema agroalimentario de Portoviejo ha sido catalogado como uno de los más diversos, distinguiéndose por la producción de varios alimentos, en particular fruta y hortalizas, pero también cacao, café y caña de azúcar. El sistema agroalimentario de Portoviejo y su región se ha basado en los principios culturales y costumbres ancestrales que le dan un sitial importante en la gastronomía nacional. Sin embargo, también ha sido influenciado por una serie de eventos naturales y sociales que han marcado cambios significativos en el sistema.  

El presente documento expone los principales hallazgos asociados a los subsistemas del Sistema Alimentario de Portoviejo (producción, distribución, consumo y post-consumo) y las apreciaciones de las partes interesadas, con la finalidad de comprender dicho sistema, la situación actual, vulnerabilidades, fortalezas y proyección a través de la toma de decisiones.