Plate-forme des Actions Alimentaires Urbaines

Les villes face aux défis de la précarité alimentaire : expériences françaises

Auteur: Coll.
Publié par: France Urbaine
2020

Comment garantir un accès pour tous à une alimentation saine ? Quels sont les leviers à la disposition des élus de grandes villes, agglomérations et métropoles pour apporter des réponses sur le long terme, qui respectent à la fois des critères sociaux, sanitaires et écologiques ? Quels types d’actions sont mises en place dans les grandes villes françaises ?

France urbaine et ses membres apportent des réponses à ces interrogations dans cette étude publiée le 14 janvier 2020. Celle-ci rassemble 21 contributions de métropoles, grandes villes et agglomérations, qui permettent d’identifier, à travers des initiatives concrètes, de quelle manière elles agissent contre la précarité alimentaire. Ces contributions sont enrichies par les regards croisés de trois experts qui, chacun à sa manière, rappellent des éléments de contexte indispensables pour appréhender un sujet qui s’avère complexe.


Thème: Social and economic equity
Tags: Day care institutions, Household food security, Schools, Social restaurants
Organisation: France Urbaine
Auteur: Coll.
Année: 2020
Type: Reports & Case Studies
City (Pays): France
Région: Europe
Format de ressource: Document
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