Ce rapport technique s’est inspiré d’un programme de recherche appliquée mené par l’AFD depuis 2014 pour revisiter le rôle des marchés alimentaires dans les villes africaines et les concevoir du point de vue plus holistique des systèmes agroalimentaires, à la croisée de plusieurs Objectifs de développement durable (ODD). En s’appuyant notamment sur les cas pratiques de Rabat-Salé au Maroc, Niamey au Niger et Abidjan en Côte d’Ivoire, l’AFD propose huit principes d’intervention pour une nouvelle approche autour de trois thématiques : le positionnement géographique et fonctionnel des infrastructures d’approvisionnement et de distribution alimentaires ; le développement économique et la durabilité des systèmes agroalimentaires et leur gouvernance.