Ce document, régulièrement mis à jour, propose des mesures d'adaptation à la crise sanitaire du Coronavirus en matière de production et de mise en marché des produits maraichers : production à la ferme, conditionnement, transport, points de vente et livraison. Ils décline les principales recommandations de l'Institut National de Santé Public du Canada qui semblent pouvoir s’appliquer au contexte des entreprises maraichères.