Faut-il craindre ou se réjouir de la « vague des supermarchés » en Afrique de l’Ouest ?
2020
| Peu d’endroits au monde résistent à la « vague des supermarchés ». Seules certaines parties de l’Inde et de l’Afrique semblent encore rester à l’écart de ce phénomène. Alors que les uns se félicitent de cette « révolution des super-marchés », synonyme pour eux de modernisation heureuse des systèmes de distribution alimentaire, les autres s’inquiètent d’une déferlante jugée menaçante pour l’économie locale. Une chose est certaine : partout où elle passe, cette onde bouscle les systèmes alimentaires, impose de nouvelles exigences à la production et contribue à redéfinir les modes de consommation. Est-ce que l’Afrique de l’Ouest est prête à ces changements? Quelles conséquences prévoir en particulier pour l’agriculture familiale ? |
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Thème: Food supply and distribution
Tags: Other
Organisation: Inter-Réseaux - Développement rural
Année: 2020
Type: Articles
Région: Africa
Format de ressource: Document