Plate-forme des Actions Alimentaires Urbaines

Manuel micro-jardins du Sénégal

Auteur: Coll.
Publié par: FAO
2010

Les micro-jardins sont de petits jardins adaptés aux villes, en particulier aux quartiers à forte densité de population et sans espace autour des maisons. Les micro-jardins présentent plusieurs avantages : ils permettent aux familles à faibles revenus de produire chez elles des légumes et divers condiments pour assurer une alimentation saine et ils constituent un outil efficace pour lutter contre l'insécurité alimentaire et nutritionnelle croissante dans les centres urbains, tandis que la technologie requise pour leur création et leur amélioration est simple et peu coûteuse. L'histoire des micro-jardins au Sénégal est intéressante et exemplaire à bien des égards, et s'inscrit dans le programme de la FAO "Developing Greener Cities". Concrètement, ce manuel capitalise l'expérience acquise au fil des ans dans le domaine des micro-jardins au Sénégal, et il vise à rendre la technologie accessible au plus grand nombre de bénéficiaires possible.

 


Thème: Food production and ecosystem management
Tags: Food security and nutrition, Urban and peri-urban agriculture
Organisation: FAO
Auteur: Coll.
Année: 2010
Type: Reports & Case Studies
City (Pays): Senegal
Région: Africa
Format de ressource: Document
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