FAO.org

Se presentó, en un encuentro en Colonia, el proyecto “Fomentando la trazabilidad de la quesería artesanal a través de la tecnología blockchain”. El pasado 27 de setiembre se realizó en Nueva  Helvecia, Colonia, la 2ª Jornada de Actualización en Quesería Artesanal. Allí se presentaron experiencias que buscan desarrollar la quesería artesanal...

Del 6 al 15 de setiembre se desarrolló la Expo Rural Prado 2024. Allí se pudieron conocer algunas de las acciones que la FAO realiza en Uruguay y la región. La 119ª Expo Rural Prado, principal exposición de ganadería y muestra agroindustrial de Uruguay, se llevó a cabo del 6 al...

Columna de opinión de João Intini, Oficial de Políticas y Sistemas Alimentarios de la FAO para América Latina y Caribe. Actualmente, más de la mitad de la población mundial vive en ciudades. Se prevé que para 2050 esta cifra aumente a un 70%, sumando más de 3.500 millones de personas a las...

El proyecto piloto de Cooperación Sur-Sur entre la FAO, el Gobierno de China y la CELAC fortaleció las capacidades digitales en 11 comunidades rurales del norte del país. El martes 6 de agosto se cerró, mediante un encuentro en el Pueblo Lavalleja en Salto, el proyecto “Respuesta y recuperación al impacto...

Uruguay recibió un encuentro regional para compartir experiencias y dialogar sobre las acciones de los países en el acceso a la tierra. Desde el 31 de julio al 2 de agosto, se realizó en Uruguay la segunda sesión del I Ciclo de Intercambios sobre Acceso a la Tierra en el Mercosur Ampliado....