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Estos alimentos son especialmente importantes durante etapas fundamentales de la vida como el embarazo y la lactancia, la infancia, la adolescencia y la tercera edad, según el estudio “Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a una dieta sana para mejorar la nutrición y la salud”.

La FAO entregó un kit informativo para distribuir en puntos de acceso, centros de manipulación de cerdos y de su carne Con el llamado a cuidar de la producción de cerdos de nuestra región que se constituye en medio de vida para muchos uruguayos, la Organización de las Naciones Unidas para...

Autoridades de la FAO en Uruguay participaron en el cierre de la capacitación a personas privadas de libertad y funcionarios carcelarios en San José junto al programa Sembrando La entrega de diplomas tuvo lugar el 19 de abril en la Unidad N°10 del INR Juan Soler, en el departamento de San...

La iniciativa se desarrolla en el marco de Pathways to Dairy Net Zero, que se lanzó en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas, en septiembre de 2021, para acelerar la acción climática del sector lácteo.

Cerca de 1 230 millones de personas trabajaban en los sistemas agroalimentarios de todo el mundo en 2019 y más del triple de esa cifra, o casi la mitad de la población mundial, vive en hogares vinculados a los sistemas agroalimentarios, según una nueva investigación de la Organización de las Naciones Unidas para...