Publicaciones
Experiencias nacionales en educación alimentaria y nutricional
Estudio sobre experiencias nacionales relacionadas con el fortalecimiento de la educación alimentaria y nutricional en el marco de Programas de Nutrición y Alimentación Escolar. El objetivo del estudio fue identificar y analizar las buenas prácticas y programas de éxito que puedan ser ampliados/replicados en otros países de América Latina y el Caribe.
Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017
El Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017 aborda los avances de la región para el cumplimiento del OSD 2; realiza un análisis de las cuatros dimensiones de la seguridad alimentaria; y entrega orientaciones de políticas en el marco de los sistemas alimentarios para la promoción de la alimentación saludable.
Comunicado de lanzamiento: http://bit.ly/2gsYAgD
Recuperación de los medios de vida de agricultores familiares en Uruguay
Aspectos destacados del Proyecto de Asistencia de emergencia para la recuperación de los medios de vida de agricultores familiares afectados por el exceso hídrico y las inundaciones en los departamentos de Río Negro, Soriano, Colonia, San José, Canelones y Rocha. Su objetivo principal fue promover la resiliencia de los medios de vida de los productores afectados por las lluvias e inundaciones acaecidas en abril de 2016 en algunos departamentos de Uruguay. Como objetivo adicional, se pretendió desarrollar una cultura de prevención, realizando talleres con productores y niños en escuelas rurales, logrando así sistemas más fuertes frente a futuros eventos extremos.
1945-2015: 70 años de la FAO
Este libro cuenta la historia de la Organización, sus protagonistas y sus esfuerzos durante los últimos 70 años. Para editarlo, investigamos en los archivos de la FAO y sacamos a la luz una serie de imágenes inéditas en blanco y negro. Se trata de un evocador portfolio de la Organización en sus primeros años.Encontrará también un recuento de diez grandes logros de la Organización que han supuesto una contribución significativa a la lucha sin cuartel contra el hambre, así como una visión general de los retos a los que nos enfrentaremos en los próximos años.
Clima de cambios. Nuevos desafíos de adaptación en Uruguay.
Volumen VII - Estudios sobre políticas públicas y medidas de adaptación del sector agropecuario al cambio climático.