La Unión Europea aprobó recientemente la Directiva sobre Diligencia Debida en Materia de Sostenibilidad Corporativa (CSDDD) y el borrador de los requisitos de información de la Directiva sobre Información de Sostenibilidad Corporativa (CSRD). Estas regulaciones exigirán a las empresas que operan en Europa divulgar los riesgos ambientales y de derechos humanos presentes en sus cadenas de valor, incluidas las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de alcance 3. Marcos regulatorios similares se están desarrollando en otros mercados importantes, como el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte y China.

En respuesta a estos nuevos requisitos regulatorios, la Secretaría del Foro Mundial Bananero (FMB) lanzó la iniciativa de Huella de Carbono y Agua (CWF) y desarrolló la herramienta de evaluación ambiental más completa y validada, diseñada específicamente para la industria bananera. Desde 2017, el FMB ha apoyado a más de 400 productores de banano (aproximadamente 25.000 hectáreas) en 9 países en la medición, reporte y reducción de su huella de carbono y agua.

La herramienta CWF del FMB ofrece un enfoque estandarizado para medir, monitorear y verificar las huellas de carbono y agua, lo que permite un alto nivel de precisión y comparabilidad entre operaciones. Integra metodologías de referencia, alineadas con protocolos reconocidos internacionalmente, como el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero (GEI), la ISO 14064 y la ISO 14046. Con sólidas funciones de análisis de datos y generación automatizada de informes, la herramienta garantiza transparencia y coherencia en la evaluación del impacto ambiental, lo que la convierte en la solución preferida para productores y exportadores de banano.

A través de una metodología armonizada y una herramienta validada y fácil de usar para la industria bananera, el FMB y la FAO brindan una solución accesible y en constante actualización que cumple con los múltiples requisitos regulatorios en evolución, al tiempo que impulsa la sostenibilidad ambiental y la eficiencia en el uso de los recursos a lo largo de las cadenas de suministro mundiales de banano.

Diferentes fases de la iniciativa de Huella de Carbono y Agua (CWF):

FASE I (2017): Desarrollo de una guía metodológica para medir y reducir las huellas de carbono y agua, con un piloto inicial en Costa Rica. La guía fue publicada en inglés y español en 2018.

FASE II (2020): Creación de una herramienta automatizada en la nube basada en la guía metodológica, facilitando el acceso a la evaluación de huellas. Esta fase incluyó sesiones de capacitación y validación en colaboración con asociaciones de productores en Ecuador, Colombia, Costa Rica y Guatemala.

FASE III (2022): Ampliación del alcance y robustez de la herramienta, incorporando nuevas métricas y funcionalidades. Las sesiones de capacitación y validación se extendieron a asociaciones de productores y empresas en Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Guatemala, Panamá y Brasil.

FASE IV (2024 - 2025): Renovación completa de la arquitectura del software, con el desarrollo de nuevos módulos para captar las emisiones de alcance 3, incluida la fabricación de insumos, el transporte marítimo, las operaciones de almacenamiento y maduración, y el transporte terrestre en el país de destino. Esto marca la transición de un enfoque de estimación de huella a nivel organizacional a un enfoque de producto, en línea con los estándares y directrices globales más recientes. También se integraron amplias bases de datos de fertilizantes comerciales, pesticidas y otros insumos clave, que permiten calcular automáticamente las emisiones de fabricación, los impactos en los recursos hídricos y las emisiones a nivel de campo.

La nueva fase también incorporó una presentación de resultados más intuitivas, una generación de informes mejorada, un cálculo más preciso de la huella de agua —incluyendo indicadores de huella azul y verde—, entre otras mejoras.