Tous les jeudis à midi, un groupe de huit hommes se réunit à la Porte des Apôtres de la grande cathédrale de Valence, une ancienne ville côtière de l'est de l'Espagne. Assis en cercle, vêtus de noir de la tête aux pieds, ils ressemblent à un tribunal de juges – ce qu'ils sont. ...
Au Nigéria, l’on s’emploie à promouvoir la filière du poisson-chat, en plein essor, pou...
Fatiha Tibari a toujours aimé apprendre. Enfant, dans les années 1960, elle était studieuse, dit-elle, et «toujours première de la classe» dans son école de Casablanca, la plus grande ville portuaire du Maroc.
Mais ses parents ont décidé de...
«La pénurie d'eau était devenue un combat incessant pour notre village», se souvient Wadoullah Jarjis en parlant de ces dernières années.
Il est un petit agriculteur de Bashiqa dans la province de Mossoul, une région semi-aride du nord de l'Iraq. Son village et le gou...
Des technologies et des techniques agricoles à la fois simples et innovantes permettent de préserver les ressources naturelles et d’accroître les revenus.
À 37 ans, Andranik Davtyan est un peu une exception dans son village d'Aygedzor, dans la région arménienne de Tavouch. Comme beaucoup de jeunes Arméniens, Andranik est parti à l'étranger à la recherche de nouvelles opportunités. Mais contrairement à beaucoup de ceux ...
Ines Messaoudi, 40 ans, a grandi dans une petite ville près de Tunis. Mais son cœur s'est toujours porté vers la région de Béja, une zone rurale du nord-ouest de la Tunisie où elle a passé ses étés à se délecter de la culture et des saveurs loc...
En Italie, l'idée des Cucine Popolari, ou cuisines populaires, est simple: construire un espace agréable où les gens, quels que soient leurs revenus, peuvent partager un repas et leurs histoires de vie.
«Un lieu de socialisation dédié avant tout...
Cherry Mohammed Redzhepov est officiellement à la retraite, mais cela ne l'empêche pas d'enseigner dans l'école secondaire de Bukri, un village du centre du Turkménistan.
Vivre ici fait de lui un koumly, terme réservé aux habitants du dés...
«Le temps est devenu plus imprévisible et nous ne disposons pas d’un approvisionnement en eau régulier», explique Avtandil. «Parfois, l'eau est disponible en excès, parfois nous sommes en pénurie. C’est un stress pour les plantes.» <...
Ramani Perera cultive du riz dans le bassin de la rivière Malwathu Oya, une région luxuriante du centre-nord du Sri Lanka qui regorge de rivières, de lacs et de réservoirs.
Connus localement sous le nom de «tanks»...
Imaginez que vous souleviez 100 kilogrammes de poids corporel avec vos bras. Imaginez maintenant que vous le fassiez 12 000 fois à des températures inférieures à zéro.
C'est ce qu'a fait Michael Haddad en 2022 en réalisant une marche dans l'Arctique jusqu'...
«Saviez-vous que le meilleur magasin bio pouvait se trouver dans votre jardin? C'est ainsi que commence l'une des célèbres vidéos de jardinage et de cuisine d'Alessandro Vitale, qui lui a rapidement valu un public fidèle sur
Mount Airy est une communauté agricole vallonnée située à environ une heure de route à l’ouest de Kingston, la capitale de la Jamaïque. Elle compte le deuxième plus grand nombre d’agriculteurs enregistrés dans le pays, mais cela ne signifie pas qu’il est facile d’y...
Matteo Ward aimerait que vous considériez votre t-shirt comme une miche de pain. «Ils sont faits tous les deux des mêmes ingrédients: terre, eau, air, énergie et intervention humaine», explique-t-il.
«Comment pouvons-nous alors permettre à une industrie d...
Au lendemain du tremblement de terre dévastateur qui a frappé la région albanaise de Durrës en 2019, Vera Lleshaj était déterminée à reconstruire sa ferme.
«Je travaille avec ma famille et nous sommes très fiers de notre travail», explique-t-elle. Le tremblement de terre...
Comme dans tous les pays d’Asie centrale, le changement climatique a réduit la productivité des terres agricoles et des pâturages au Kazakhstan, où Almas Tasbytyrov exploite une ferme d’élevage sur 500 hectares près d’Almaty.
Le j...
Yustus Menarbu partage son nom de famille avec la petite communauté côtière où il vit depuis 37 ans. Vivant sur l’une des plus petites îles de la province indonésienne de Papouasie occidentale, il fait partie de la communauté indigène Roon. Comme les 238 habi...
José Augusto López Zambrano est un pêcheur de troisième génération de la ville portuaire équatorienne de Manta.
À 41 ans, ce père de deux enfants pêche le thon à la canne depuis trente ans, une méthode qui l’oblige à jeter des appâts viv...
