Edy Prasetyo 于 2001 年开始养殖鲶鱼,当时他很难想象鲶鱼会在印尼街头饮食文化中如此受欢迎。 如今在雅加达和其他群岛城市中心的街头,鲶鱼烧烤摊位一字排开,市民们争相品尝炸鲶鱼(pecel lele),往往还会供不应求。
但与西爪哇省的许多农民一样,Edy 最初是因为生活所迫才转向养殖鲶鱼的。他所经营的 69 个鱼塘位于印尼第一大稻米产区Indramayu。矛盾的是,这也是西爪哇最贫穷的地区之一,许多工人名下无地,水稻两季之间他们不得不迁移到首都寻找工作。
随着时间的推移,种植和迁移模式都因气候变化而发生变化,像Edy这样的无地工人开始寻找其他收入来源而不用离开家园,鱼塘养殖规模也由此从约十年前开始激增。
与虎虾等其他受欢迎的海产品相比,养殖鲶鱼无需沿海建造盐碱鱼塘,因此受潮汐的影响相对较小。但其工艺流程要求仍然很高:"我们必须在固定时间进行投喂,夜间和下雨时也不例外,"40多岁的Edy解释道:"想象一下在大雨中要围绕鱼塘走满一圈投撒鱼食。我有69个池塘,所以我至少需要10个人来完成投食。"
为了减轻Edy和该地区其他养鱼户的工作量,省政府和当地一家创业公司eFishery将全新的数字技术引入了Edy所在的Soge村。尤其是自动喂食机在当地水产养殖户中大获成功。
该喂食机由西爪哇的万隆理工学院发明,可以通过安卓手机上的eFishery应用程序进行操作,养鱼户可以设定鱼类品种、喂食时间和鱼塘投喂量。
Edy和他的员工通过使用自动喂食机而节省的时间现在可用于打理其他相关业务,例如监控鱼塘卫生状况和挑选鱼类。Edy最初购入了20台自动喂食机,但他计划扩张业务,届时这一数字将翻一番。
联合国粮农组织致力于促进农村社区的数字创新,助力改善经济生计、个人福祉和社会凝聚力。粮农组织“数字千村”倡议鼓励政府、初创企业和农民彼此合作,将新数字技术引入农村社区,建设更可持续的未来。目前,粮农组织驻印尼办事处正在与茂物农业大学(IPB)合作,评估农村数字化现状,并为利益相关方提供可行的计划和建议。
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