Лориэль Уильямс перебралась в северную часть Гренады в 1986 году – тогда она мечтала, что на новом месте будет нечто большее, чем только дом для ее семьи. С тех пор прошло почти четыре десятилетия, и за это время Лориэль создала на острове в Карибском море процветающую плодоовощную ферму, где она выращивает более 20 различных культур.
Но ее особая гордость – анона колючая, тропический фрукт, который также называют гуанабаной или сметанным яблоком.
"Я люблю природу, но анона колючая – моя любимая культура, я восхищаюсь ее выносливостью", – говорит Лориэль.
Сейчас хозяйство Williams Heritage Farm входит в число ведущих производителей этого вкуснейшего местного фрукта, предназначенного не только для внутреннего рынка Гренады, но и на экспорт.
"У Гренады есть преимущество по сравнению с другими экспортерами сметанного яблока", – отмечает Лориэль.
Дело в том, что это единственная страна Карибского бассейна, имеющая право экспортировать свежее сметанное яблоко в Соединенные Штаты Америки. Такие возможности дают Лориэль дополнительную мотивацию продолжать совершенствовать методы ведения хозяйства и повышать качество и количество своей продукции.
Самой сложной проблемой для нее остается орошение. "Мы используем ручной полив, в том числе ручное смачивание, на что уходит несколько часов. Иногда мы используем дождевальные установки, но это дорого", – объясняет она.
"В сухой сезон нам нужно мульчировать почву, чтобы сохранить растения. Работы много, но я счастлива, когда собираю прекрасные плоды, и у меня уже есть план на будущее!"
В настоящее время Лориэль при поддержке ФАО разрабатывает систему орошения и сбора дождевой воды. Она позволит сократить расход воды и значительно снизить затрачиваемые на ручной полив время и усилия. Освоила она и другие навыки, помогающие повышать урожайность, включая ручное опыление, более эффективный дренаж и обрезку ветвей. Теперь она может вручную опылять от 500 до 800 цветков в неделю и снимать более обильный урожай.
Лориэль всегда отдает часть собранных фруктов и овощей нуждающимся в своей общине, чтобы они могли потреблять питательные продукты.
"Не все можно купить за деньги", – говорит она о своей работе на благо общества.
Кроме того, она нанимает на работу молодежь из своей деревни и активно делится знаниями, навыками и передовыми методами ведения сельского хозяйства.
Лориэль многого добилась благодаря принципу, усвоенному от отца, который тоже занимался сельским хозяйством: где бы ты ни был, всегда оставляй после себя больше, чем было до тебя.
"Я так благодарна ему!" – замечает она, говоря об исполнении желаний отца.
Ее собственные дети, Джонатан и Лориэль-младшая, помогают ей на ферме. "Я оставлю им в наследство плоды моего упорного труда", – говорит женщина.
